Све што треба да знате о маранг воћу – Тајне тропског воћа

Опис

Маранг (Artocarpus odoratissimus) је тропско воће које потиче из Југоисточне Азије и са Филипина. Споља има зелену, бодљикаву кору, док је унутрашњост испуњена белим, меканим и сочним месом, слаткасто-киселкастог укуса. Маранг је сродник џекфрута (jackfruit) и хлебног дрвета, а због свог посебног укуса веома је популаран у азијским кухињама.

Зашто вреди јести маранг?

Маранг је богат витамином Ц, минералима и антиоксидансима који помажу у јачању имуног система и очувању здравља цревне флоре. Воће је нискокалорично, али има висок садржај влакана, што помаже у одржавању доброг варења. Без обзира на слатко-кисели укус, маранг може помоћи у стабилизацији нивоа шећера.

Употреба маранга

Маранг се може јести свеж, након што се уклони дебела кора и исече бели унутрашњи део подељен на сегменте. Одличан је за смутије, салате, или чак разне тропске десерте, попут воћних салата или ледених напитака. Маранг се може користити и за компоте, џемове или у сушеном облику.

Нутритивна вредност маранга

Маранг је богат хранљивим материјама. Захваљујући високом садржају витамина Ц, помаже имунолошком систему и штити ћелије од оксидативног стреса. Воће такође садржи калијум, калцијум и магнезијум, који доприносе здрављу срца и крвних судова. Маранг има низак гликемијски индекс, па може бити добар избор и за дијабетичаре.

Здравствене предности

Редовна конзумација маранга може побољшати варење и ојачати имуни систем. Присуство антиоксиданаса штити ћелије, док истовремено помаже у одржавању равнотеже цревне флоре. Богатство нутријената у марангу подржава здравље дигестивног тракта.