Сидер са медом и циметом у шољи Сидер са медом и циметом Сидер са лиметом и наном у шољи Сидер са лиметом и наном Сајдер са бресквом сервиран у чаши Сајдер са бресквом Поноћно црни бургер сервиран Поноћно црни бургер (са мастилом лигње) Бургер са црвеним вином сервиран Бургер са црвеним вином Љути халапењо бургер сервиран на дрвеној дасци Љути халапењо бургер Бургер од лососа са јогуртом и мирођијом Бургер од лососа Зачињен гулаш бургер са мађарском паприком Гулаш бургер Богат дупли чизбургер са два слоја меса и сира Дупли чизбургер Зачињени пилећи бургер са пири-пири сосом Љути пири-пири бургер Бејкон бургер сервиран Бејкон бургер Пуњено пилеће бело месо са поврћем сервирано Пуњено пилеће бело месо са поврћем Свињски медаљони у сосу од печурака сервирани Свињски медаљони у сосу од печурака Pizza Romana – Из Рима, танка и хрскава сервирана Pizza Romana Фрути ди Маре пица са туњевином сервирана Фрути ди Маре пица са туњевином Маргарита пица са екстра босиљком сервирана на дасци Маргарита пица са екстра босиљком Страпачке са овчијим ситним сиром и хрскаво печеним коцкицама сланине Страпачке Шарени избор грилованог поврћа посутог свежим зачинима. Гриловано поврће Грилована кобасица сервирана са поврћем и хлебом Грилована кобасица Пржена сланина и јаја сервирани у тигању Пржена сланина и јаја Сидер са медом и циметом у шољи Сидер са медом и циметом Сидер са лиметом и наном у шољи Сидер са лиметом и наном Сајдер са бресквом сервиран у чаши Сајдер са бресквом Поноћно црни бургер сервиран Поноћно црни бургер (са мастилом лигње) Бургер са црвеним вином сервиран Бургер са црвеним вином Љути халапењо бургер сервиран на дрвеној дасци Љути халапењо бургер Бургер од лососа са јогуртом и мирођијом Бургер од лососа Зачињен гулаш бургер са мађарском паприком Гулаш бургер Богат дупли чизбургер са два слоја меса и сира Дупли чизбургер Зачињени пилећи бургер са пири-пири сосом Љути пири-пири бургер Бејкон бургер сервиран Бејкон бургер Пуњено пилеће бело месо са поврћем сервирано Пуњено пилеће бело месо са поврћем Свињски медаљони у сосу од печурака сервирани Свињски медаљони у сосу од печурака Pizza Romana – Из Рима, танка и хрскава сервирана Pizza Romana Фрути ди Маре пица са туњевином сервирана Фрути ди Маре пица са туњевином Маргарита пица са екстра босиљком сервирана на дасци Маргарита пица са екстра босиљком Страпачке са овчијим ситним сиром и хрскаво печеним коцкицама сланине Страпачке Шарени избор грилованог поврћа посутог свежим зачинима. Гриловано поврће Грилована кобасица сервирана са поврћем и хлебом Грилована кобасица Пржена сланина и јаја сервирани у тигању Пржена сланина и јаја
Овсено млеко сипано у чашу, поред њега овсене пахуљице у чинији и расуте
Овсено млеко – Биљна алтернатива млеку

Овсено млеко – Кремаста и одржива биљна алтернатива млеку

Састојци Млечни производи и јаја

Опис

Овсено млеко је једна од најпопуларнијих замена за млеко на биљној бази, која се производи од мешавине овсених пахуљица и воде. Захваљујући природном садржају влакана и минерала у овсу, овсено млеко није само хранљиво, већ је и напитак кремастог и пријатно неутралног укуса.

Употреба овсеног млека је изузетно разноврсна: може се користити у кафи, муслију, за кување, печење, смутије и доручке. Одлична је алтернатива за оне који прате исхрану без лактозе или веганску исхрану, али га често бирају и они који воде рачуна о одрживости и заштити животне средине.

Зашто је овсено млеко добар избор?

  • Без лактозе и млека – идеално и за особе осетљиве на млеко
  • Лако сварљиво – садржи природна влакна
  • Богато Б-витаминима и минералима
  • Еколошки прихватљива производња – мања потрошња воде, нижи еколошки отисак

Предлози за употребу

  • Као основа за кафу или лате – добро се пени
  • Као течна основа за овсену кашу или мусли
  • За смутије у комбинацији са воћем
  • Колачи, палачинке, теста за палачинке у верзији без млека

Бројна куповна овсена млека су обогаћена калцијумом, витамином Д и витамином Б12, што може бити посебно важно у случају веганске исхране. Домаће овсено млеко се такође једноставно прави помоћу блендера и цедиљке, чиме се добија свеж напитак без адитива.

Чување

Овсено млеко се у неотвореном стању може чувати и на собној температури, док након отварања задржава квалитет 3–4 дана у фрижидеру. Пре употребе увек треба промућкати, јер се због природног садржаја влакана може створити талог.

Овсено млеко дакле није само здрава и укусна алтернатива, већ и одрживо и економично решење за свакодневне оброке.

Рецепти са овим састојком

Вегански treacle tart, златно-смеђа пита, исечена и сервирана Колачи и десерти

Вегански тарт са сирупом