Путер од сунцокрета: Нова звезда међу намазима – Укус, здравље и употреба

Опис

Путер од сунцокрета је природан крем од семенки, који се прави од печеног или сировог ољуштеног семена сунцокрета. Кремасте је конзистенције, благо орашастог укуса, богат нутријентима, и може бити идеална алтернатива уместо путера од кикирикија, посебно за оне који су алергични на орашасте плодове.

Зашто вреди изабрати путер од сунцокрета?

Путер од сунцокрета је одличан извор:

• Здравих незасићених масних киселина – подржава кардиоваскуларни систем
• Протеина – одличан за вегетаријанску и веганску исхрану
• Витамина Е – делује као антиоксиданс, штити кожу и ћелије
• Магнезијума, фосфора, цинка – богат минералима

Без глутена, природно без лактозе, доступан и у верзији без додатог шећера.

Начини употребе

• Намазан на тост, хлеб – самостално или са пекмезом
• Умешан у овсену кашу, смути
• Као састојак за колаче, енергетске куглице
• За преливе, умаке – помешан са лимуном, белим луком, тахинијем

Укус му је благо орашаст, мало препечен, свиленкасте текстуре. Одличан избор и за децу за доручак или ужину.

Здравствене предности

• Може помоћи рад имуног система путем својих антиоксиданаса
• Може смањити упалне процесе
• Богат енергијом и има засићујуће дејство, па подржава дијеталну исхрану
• Може регулисати ниво шећера у крви захваљујући ниском гликемијском индексу

Чување

Путер од сунцокрета се може чувати и на собној температури, али након отварања пожељно га је чувати у фрижидеру. Уље које се издваја на површини је природно, пре употребе треба промешати. Након отварања препоручује се да се потроши у року од 2–3 месеца.

Закључно, путер од сунцокрета је биљни, хранљиви крем од семенки без алергена, који се лако може уклопити у исхрану усмерену на здравље – и у слаткој и у сланој варијанти.