Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Сидер са малином и наном послужен у чашама
Освежавајући безалкохолни сидер за летње дане

Безалкохолни сидер са малином и наном

Аутор: Flavelo
Рецепти Вегетаријанска и веганска Пића
Расхлађујуће пиће које изгледа и има укус као фенси коктел, али свако може да га пије. Сласт малине, киселост лимете и хладноћа нане стварају савршену равнотежу са мехурићима сидера од јабуке. Идеално за летње забаве у башти.
🕒 Припрема 10 мин
⌛ Укупно време 10 мин
🍽️ Порције 4 порција
🔥 Калорије 120 kcal
🌍 Кухиња Модерно пиће / Моктел

Састојци

Потребна опрема

  • Бокал
  • Варјача или тучак за коктеле (muddler)

Упутство

1 ✓

На дну бокала згњечите малине са медом и соком од лимете.

Савет: Гњечење (muddling) ослобађа сок и ароме воћа.
2 ✓

Убаците нану и благо је притисните (немојте је дробити!).

Савет: Нану треба само 'уплашити' да пусти етерична уља. Ако је здробите, постаће горка од хлорофила.
3 ✓

Прелијте хладним сидером и минералном водом. Пажљиво промешајте.

Савет: Мешајте пажљиво да не изгубите газираност.
4 ✓

Послужите са пуно леда.

Честа питања о рецепту

Могу ли да користим смрзнуте малине?
Да, чак је и пожељно! Смрзнуте малине функционишу као коцке леда, а како се топе, непрестано дају укус пићу.

Састојци

  • 150 g Свеже малине
  • 1 веза Свежа нана
  • 750 ml Сидер од јабуке (безалкохолни, газирани)
  • 30 ml Сок од лимете
  • 20 g Мед (или шећерни сируп)
  • 500 ml Газирана минерална вода
  • 1 порција Коцке леда