Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Француски Калвадос сајдер свеже сервиран
Префињено француско пиће за посебне тренутке

Француски Калвадос сајдер

Аутор: Flavelo
Рецепти Брза јела Пића
Нормандија у чаши. Французи знају да јабука никад није доста: овде вино од јабуке (сајдер) сједињујемо са племенитом ракијом од јабуке (Калвадос). Резултат је префињено пиће за одрасле, где одлежавање Калвадоса у храстовим бурадима даје дубину, а сајдер пенушаву лакоћу. Елегантан избор за аперитив.
🕒 Припрема 10 мин
⌛ Укупно време 10 мин
🍽️ Порције 2 порција
🔥 Калорије 180 kcal
🌍 Кухиња Француска

Састојци

Потребна опрема

  • Даска за сечење и нож
  • Барска кашика
  • Чаша са широким отвором (нпр. тамблер)

Информације о алергенима

⚠️ Алкохол

Упутство

1 ✓

Оперите јабуку и исеците је на веома танке кришке или ситне коцкице.

Савет: Танке кришке изгледају елегантно у чаши и отпуштају укус великом површином.
2 ✓

Растворите мед у Калвадосу у малој чаши.

Савет: Мед се лакше раствара у алкохолу него у хладном сајдеру.
3 ✓

Напуните чаше ледом и убаците кришке јабуке између.

Савет: Ређајте слојевито: лед, јабука, лед, јабука. Тако је атрактивније.
4 ✓

Прелијте медени Калвадос преко леда.

Савет: Расхладите алкохол.
5 ✓

Налијте хладним сајдером и пажљиво промешајте штапићем цимета.

Савет: Користите штапић цимета као 'кашику', у међувремену и он ароматизује.
6 ✓

Украсите ментом и штапићем цимета остављеним унутра.

Савет: Живели! (Santé!)

Честа питања о рецепту

Шта је Калвадос?
То је француски, заштићени дестилат вина од јабуке (бренди). Ако га немате, можете га заменити квалитетном ракијом од јабуке, мада ће укус бити сировији.
Пиће је прејако.
Користите више леда и сајдера, а Калвадос преполовите. Ово је коктел, размере се могу прилагодити укусу.

Састојци

  • 400 мл Суви сајдер од јабуке
  • 60 мл Калвадос (или ракија од јабуке)
  • 1 ком Свежа, хрскава јабука (нпр. Granny Smith)
  • 15 г Течни мед
  • 2 ком Штапић цимета
  • 1 шака Коцкице леда
  • 4 гранчица Свежа мента