Димљена пана кота сервирана Димљена пана кота Фалукорв и батат сервирани са кремом од сенфа Фалукорв са бататом и кремом од сенфа Искендер кебаб са пилетином сервиран са преливом од јогурта и белог лука и препеченом питом Искендер кебаб са пилетином Суфле са ванилом преливен карамелом Суфле са ванилом и карамелом Чај са укусом медењака у шољи са циметом и ђумбиром Чај са укусом медењака Торта са маскарпонеом и јагодама у елегантном сервирању Торта са маскарпонеом и јагодама Bolo de fubá са јогуртом, богат и укусан бразилски колач Bolo de fubá са јогуртом Пробиотичка комбуха од камилице у чашама, златножуто пиће Пробиотичка комбуха од камилице Погачице са путером сервиране Погачице са путером Каипириња коктел са комадима лимете и дробљеним ледом Каипириња Гравлакс са медом, украшен свежом мирођијом Гравлакс са медом Чатни од јабуке у тегли, богат наранџасти зачињени сос Чатни од јабуке Пробиотички кефир са ситним сиром сервиран са кришкама јабуке Пробиотички кефир са ситним сиром и јабукама Сладолед од кокосовог млека сервиран Сладолед од кокосовог млека Пица са лососом, димљеним лососом и киселом павлаком Pizza al Salmone Тонкацу чинија са сусамом, похована риба и свежа салата од купуса Тонкацу чинија са сусамом Веганска феижоада, јело од пасуља са поврћем, сервирано са лиметом и коријандером Веганска феижоада Карамел рибљи сос у тигању Вијетнамски карамел рибљи сос Искендер кебаб са печеном паприком сервиран са преливом од јогурта и белог лука и препеченом питом Искендер кебаб са печеном паприком Пица аи Фики е Миеле са свежим смоквама, горгонзолом и медом Пица аи фики е миеле Димљена пана кота сервирана Димљена пана кота Фалукорв и батат сервирани са кремом од сенфа Фалукорв са бататом и кремом од сенфа Искендер кебаб са пилетином сервиран са преливом од јогурта и белог лука и препеченом питом Искендер кебаб са пилетином Суфле са ванилом преливен карамелом Суфле са ванилом и карамелом Чај са укусом медењака у шољи са циметом и ђумбиром Чај са укусом медењака Торта са маскарпонеом и јагодама у елегантном сервирању Торта са маскарпонеом и јагодама Bolo de fubá са јогуртом, богат и укусан бразилски колач Bolo de fubá са јогуртом Пробиотичка комбуха од камилице у чашама, златножуто пиће Пробиотичка комбуха од камилице Погачице са путером сервиране Погачице са путером Каипириња коктел са комадима лимете и дробљеним ледом Каипириња Гравлакс са медом, украшен свежом мирођијом Гравлакс са медом Чатни од јабуке у тегли, богат наранџасти зачињени сос Чатни од јабуке Пробиотички кефир са ситним сиром сервиран са кришкама јабуке Пробиотички кефир са ситним сиром и јабукама Сладолед од кокосовог млека сервиран Сладолед од кокосовог млека Пица са лососом, димљеним лососом и киселом павлаком Pizza al Salmone Тонкацу чинија са сусамом, похована риба и свежа салата од купуса Тонкацу чинија са сусамом Веганска феижоада, јело од пасуља са поврћем, сервирано са лиметом и коријандером Веганска феижоада Карамел рибљи сос у тигању Вијетнамски карамел рибљи сос Искендер кебаб са печеном паприком сервиран са преливом од јогурта и белог лука и препеченом питом Искендер кебаб са печеном паприком Пица аи Фики е Миеле са свежим смоквама, горгонзолом и медом Пица аи фики е миеле
Чај са укусом медењака у шољи са циметом и ђумбиром
Зачињен и мирисан топли чај са циметом и медом

Чај са укусом медењака

Аутор: Flavelo
Рецепти Пића
Ако би Божић требало затворити у шољу, то би био овај чај. Карактеристични зачини медењака – цимет, каранфилић, ђумбир – сусрећу се са дубином црног чаја. Као да пијете течни колач, без гриже савести (и мрвица).
🕒 Припрема 5 мин
🍳 Кување 10 мин
⌛ Укупно време 15 мин
🍽️ Порције 2 порција
🔥 Калорије 90 kcal
🌍 Кухиња Празнична

Састојци

Потребна опрема

  • Шерпа: За кување зачина.
  • Цедиљка: За бистар чај.

Информације о алергенима

⚠️ Млеко

Упутство

1 ✓

Прокувајте воду са зачинима (цимет, каранфилић, ђумбир, мускатни орашчић) и кувајте на тихој ватри 5-8 минута.

Савет: Ова 'вода са зачинима' даје основу; што дуже кувате, биће јача.
2 ✓

Склоните са ватре, убаците кесице чаја и оставите да одстоје 3-5 минута.

Савет: Никада не кувајте чај заједно са зачинима минутима, јер ће постати горак од танина.
3 ✓

Извадите кесице, процедите зачине.

Савет: Бистра течност изгледа елегантније.
4 ✓

Умешајте мед и ванилу, затим додајте млеко ако волите кремасто.

Савет: Ванила и млеко заокружују укусе, ублажавајући оштрину зачина.

Честа питања о рецепту

Могу ли користити мешавину зачина за медењаке?
Да, али из свежих зачина (цео цимет, свеж ђумбир) можете добити много чистије и интензивније укусе.

Састојци

  • 2 кесица Црни чај
  • 500 мл Вода
  • 30 мл Мед
  • 1 ком Штапић цимета
  • 3 ком Каранфилић
  • 1 г Свеж ђумбир (рендан)
  • 1 прстохват Млевени мускатни орашчић
  • 5 мл Екстракт ваниле
  • 50 мл Млеко (опционо, за кремастост)