Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Пица у тибетанском стилу сервирана са сиром од јака и свежим спанаћем
Зелени спанаћ и специфичан сир стварају јединствену планинску комбинацију

Pizza Tibetan Style

Аутор: Flavelo
Рецепти Вегетаријанска и веганска Главна јела Брза јела
Укус хималајских висина. Сир од јака је тврд, слан и изузетно карактеристичан, укус му подсећа на мешавину пармезана и пекорина. Пошто га је тешко набавити, може се заменити зрелим, тврдим сиром. Спанаћ и зачини са ђумбиром чине ово егзотично, планинско јело потпуним.
🕒 Припрема 15 мин
🍳 Кување 15 мин
⌛ Укупно време 30 мин
🍽️ Порције 4 порција
🔥 Калорије 710 kcal
🌍 Кухиња Азијска

Састојци

Потребна опрема

  • Ренде (за тврди сир)
  • Плех

Информације о алергенима

⚠️ Глутен
⚠️ Млеко

Упутство

1 ✓

Загреј рерну на 220°C.

Савет: Врућа рерна = добра пица.
2 ✓

Парадајз сос помешај са изгњеченим белим луком, ђумбиром и бибером.

Савет: Ђумбир уноси свежину и пикантност у парадајз.
3 ✓

Премажи тесто зачињеним сосом.

Савет: Не натапај га, премажи танко.
4 ✓

Поспи ренданим сиром.

Савет: Тврди сиреви се мање топе, више се пеку и дају укус.
5 ✓

Стави листове спанаћа на врх и попрскај са мало уља.

Савет: Уље штити листове од горења, чини их хрскавијим.
6 ✓

Пеци 12-15 минута, док се сир не запече.

Савет: Пази на спанаћ, ако јако потамни, извади раније.

Честа питања о рецепту

Где могу да набавим сир од јака?
Реткост је. Користи уместо њега Пекорино Романо или веома зрели Чедар.
Зар се спанаћ неће натопити?
Ако користиш свеже листове и ставиш их на врх, испећи ће се хрскаво (биће као чипс), неће се натопити.

Састојци

  • 1 ком Тесто за пицу
  • 150 г Парадајз сос
  • 200 г Сир од јака (или Пекорино/Зрели Чедар)
  • 50 г Свежи спанаћ
  • 2 чешањ Бели лук
  • 1 кашика Маслиново уље
  • 1 кашичица Зачини (млевени ђумбир, црни бибер)