Пробиотички кефир од кокоса и јагода

Спаситељ јутарње журбе, у којем се свиленкастост тропског кокоса сусреће са освежавајућом киселошћу кефира. Јагода не даје само боју, већ и воћну основу коју хладан дах нане чини потпуним. Овај напитак је као кремасти десерт који можете јести без гриже савести, док истовремено угађате свом организму.
🕒 Припрема 10 мин
Укупно време 10 мин
🍽️ Порције 2 порција
🔥 Калорије 185 kcal
🌍 Кухиња Интернационална

Састојци

Потребна опрема

  • Блендер
  • Оштар нож
  • Чаше

Информације о алергенима

⚠️ Млеко

Упутство

1

Јагоде оперите, очистите и пресеците на пола. Листиће нане откините са стабљике.

Савет: Оштећене или превише зреле плодове исеците како не би покварили укус.
2

Кокосово млеко добро промућкајте у конзерви пре отварања, затим сипајте у блендер.

Савет: Масноћа у кокосовом млеку склона је одвајању и таложењу на врху, мућкањем се то хомогенише.
3

Додајте кефир, припремљене јагоде, мед и лимунов сок.

Савет: Киселост лимуновог сока 'пресеца' масноћу кокосовог млека, па напитак неће бити тежак.
4

Блендајте на најјачој брзини 1-2 минута, док не постане потпуно глатко, пенасто и једнолично розе.

Савет: Висока брзина уноси ваздух у смесу, што чини конзистенцију лаганом и пенастом.
5

Сипајте у чаше и украсите свежим листићима нане. Одмах послужите.

Савет: Етерична уља нане освежавају својим мирисом чак и пре него што пробате напитак.

Честа питања о рецепту

Могу ли користити смрзнуте јагоде?
Да, чак је и пожељно! Тако ћете добити још хладнију конзистенцију сличну сладоледу.
Које кокосово млеко да изаберем?
Густо кокосово млеко из конзерве даје најкремастији резултат.

Састојци

  • 400 ml Кокосово млеко (из конзерве)
  • 200 g Свеже јагоде
  • 200 ml Кефир
  • 2 кашика Мед
  • 1 кашичица Лимунов сок
  • 2 гранчица Свежа нана