- Могу ли користити смрзнуте јагоде?
- Да, чак је и пожељно! Тако ћете добити још хладнију конзистенцију сличну сладоледу.
- Које кокосово млеко да изаберем?
- Густо кокосово млеко из конзерве даје најкремастији резултат.
Пробиотички кефир од кокоса и јагода
Спаситељ јутарње журбе, у којем се свиленкастост тропског кокоса сусреће са освежавајућом киселошћу кефира. Јагода не даје само боју, већ и воћну основу коју хладан дах нане чини потпуним. Овај напитак је као кремасти десерт који можете јести без гриже савести, док истовремено угађате свом организму.
Састојци
400
ml
Кокосово млеко (из конзерве)
200
g
Свеже јагоде
200
ml
Кефир
2
кашика
Мед
1
кашичица
Лимунов сок
2
гранчица
Свежа нана
Листа за куповину (0)
Потребна опрема
- Блендер
- Оштар нож
- Чаше
Информације о алергенима
Млеко
Упутство
1
✓
Јагоде оперите, очистите и пресеците на пола. Листиће нане откините са стабљике.
Савет: Оштећене или превише зреле плодове исеците како не би покварили укус.
2
✓
Кокосово млеко добро промућкајте у конзерви пре отварања, затим сипајте у блендер.
Савет: Масноћа у кокосовом млеку склона је одвајању и таложењу на врху, мућкањем се то хомогенише.
3
✓
Додајте кефир, припремљене јагоде, мед и лимунов сок.
Савет: Киселост лимуновог сока 'пресеца' масноћу кокосовог млека, па напитак неће бити тежак.
4
✓
Блендајте на најјачој брзини 1-2 минута, док не постане потпуно глатко, пенасто и једнолично розе.
Савет: Висока брзина уноси ваздух у смесу, што чини конзистенцију лаганом и пенастом.
5
✓
Сипајте у чаше и украсите свежим листићима нане. Одмах послужите.
Савет: Етерична уља нане освежавају својим мирисом чак и пре него што пробате напитак.
Честа питања о рецепту
Састојци
- 400 ml Кокосово млеко (из конзерве)
- 200 g Свеже јагоде
- 200 ml Кефир
- 2 кашика Мед
- 1 кашичица Лимунов сок
- 2 гранчица Свежа нана