Чизкејк са лиметом и наном сервиран на парчиће Чизкејк са лиметом и наном Feijoada са усољеном говедином сервирана са свежим першуном и прилогом од пиринча Feijoada са усољеном говедином Тирокафтери са фета сиром и крем сиром, богати крем од фета сира сервиран са пита хлебом и поврћем Тирокафтери са крем сиром Њоке са чоколадним кремом и лешником сервиране Њоке са чоколадним кремом и лешником Класично вариво од кромпира са запршком од павлаке и украшено свежим першуном. Вариво од кромпира Секихан са сасаге пасуљем, богато јело од пиринча, украшено свежим сусамом Секихан са сасаге пасуљем Зони са камабоком, јапанска супа са мочи пиринчем и рибљом паштетом у чинији Зони са Камабоком Лабра са гхијем, украшена свежим коријандером Лабра са гхијем Класични трес лечес колач, патишпањ натопљен млеком на белом тањиру Класични Трес лечес Синиганг са свињетином, украшен свежим коријандером Синиганг са свињетином Какдуги, кимчи од роткве на коцкице, свеже и зачињено корејско ферментисано јело Какдуги (Кимчи од роткве) Переце са сенфом и зачинима послужене Переце са сенфом и зачинима Карне Асада Тако са грилованом говедином, коријандером и гвакамолеом Карне асада тако Домаћи воћни чај са свежим воћем и наном Домаћи воћни чај Хот дог салата сервирана Хот дог салата Свињски перкелт са ноклицама сервиран Свињски перкелт са ноклицама Кокада са кором лимете, сервирана као свеж десерт од кокоса Кокада са кором лимете Запечена рибља пита сервирана на тањиру, са златним пире кромпиром на врху Класична рибља пита Тарте де ната са лиснатим тестом, сервирано Тарте де ната са лиснатим тестом Кнекебред са зачинским биљем, украшен свежим босиљком Кнекебред са зачинским биљем Чизкејк са лиметом и наном сервиран на парчиће Чизкејк са лиметом и наном Feijoada са усољеном говедином сервирана са свежим першуном и прилогом од пиринча Feijoada са усољеном говедином Тирокафтери са фета сиром и крем сиром, богати крем од фета сира сервиран са пита хлебом и поврћем Тирокафтери са крем сиром Њоке са чоколадним кремом и лешником сервиране Њоке са чоколадним кремом и лешником Класично вариво од кромпира са запршком од павлаке и украшено свежим першуном. Вариво од кромпира Секихан са сасаге пасуљем, богато јело од пиринча, украшено свежим сусамом Секихан са сасаге пасуљем Зони са камабоком, јапанска супа са мочи пиринчем и рибљом паштетом у чинији Зони са Камабоком Лабра са гхијем, украшена свежим коријандером Лабра са гхијем Класични трес лечес колач, патишпањ натопљен млеком на белом тањиру Класични Трес лечес Синиганг са свињетином, украшен свежим коријандером Синиганг са свињетином Какдуги, кимчи од роткве на коцкице, свеже и зачињено корејско ферментисано јело Какдуги (Кимчи од роткве) Переце са сенфом и зачинима послужене Переце са сенфом и зачинима Карне Асада Тако са грилованом говедином, коријандером и гвакамолеом Карне асада тако Домаћи воћни чај са свежим воћем и наном Домаћи воћни чај Хот дог салата сервирана Хот дог салата Свињски перкелт са ноклицама сервиран Свињски перкелт са ноклицама Кокада са кором лимете, сервирана као свеж десерт од кокоса Кокада са кором лимете Запечена рибља пита сервирана на тањиру, са златним пире кромпиром на врху Класична рибља пита Тарте де ната са лиснатим тестом, сервирано Тарте де ната са лиснатим тестом Кнекебред са зачинским биљем, украшен свежим босиљком Кнекебред са зачинским биљем
Тирокафтери са фета сиром и крем сиром, богати крем од фета сира сервиран са пита хлебом и поврћем
Богат и мазив намаз од комбинације фете и крем сира

Тирокафтери са крем сиром

Аутор: Flavelo
Рецепти Вегетаријанска и веганска Предјела
Звезда грчких таверна је овај пикантни сирни крем. Брак сланог, мрвљивог фета сира и кремастог јогурта, који печени или свежи чили чини узбудљивим. Савршен за умакање пите, али и одличан пратилац уз печено месо.
🕒 Припрема 10 мин
⌛ Укупно време 10 мин
🍽️ Порције 4 порција
🔥 Калорије 320 kcal
🌍 Кухиња Грчка

Састојци

Потребна опрема

  • Сецкалица или виљушка

Информације о алергенима

⚠️ Млеко

Упутство

1 ✓

Чили паприку пресеците на пола, уклоните семенке (ако волите мање љуто), и ситно исецкајте. Укус ће бити још бољи ако је претходно испечете и ољуштите.

Савет: Печење карамелизује садржај шећера у паприци, дајући дубљи, слађи укус поред љутине.
2 ✓

Ставите фету, јогурт, маслиново уље, згњечени бели лук, чили и лимунов сок у сецкалицу.

Савет: Киселост јогурта омекшава збијеност фете и кремастијом чини текстуру.
3 ✓

Блендајте док не постане кремасто, али могу остати ситнији комади ради текстуре. Ако радите виљушком, темељно изгњечите сир.

Савет: Ако је прегусто, можете разблажити са мало маслиновог уља.
4 ✓

Пробајте! Солити обично не треба, јер је фета слана. Поббиберите по укусу.

Савет: Укуси су хладни мање интензивни, на собној температури боље долазе до изражаја.
5 ✓

Приликом сервирања прелијте са мало маслиновог уља и поспите ориганом.

Савет: У фрижидеру се сједињује, сутрадан је још укусније.

Честа питања о рецепту

Постало је преслано, шта да радим?
Садржај соли у фети варира. Додајте још јогурта или мало печене паприке да уравнотежите.

Састојци

  • 200 г Фета сир (доброг квалитета)
  • 100 г Грчки јогурт (густи)
  • 2 кашика Маслиново уље (екстра девичанско)
  • 1 кашичица Лимунов сок
  • 1 чен Бели лук
  • 1 ком Чили паприка (црвена)
  • 1 прстохват Црни бибер
  • 1 прстохват Оригано (за сервирање)