Троструки месни бургер сервиран на тањиру Троструки месни бургер Авголемоно супа са пиринчем, супа од јаја и лимуна са пилећим темељцем, сервирана са свежим першуном Авголемоно са пиринчем Тирадито са туном и зачинима Тирадито у Никеи стилу Никујага са чилијем, сервирана са кромпиром и говедином Никујага са чилијем Вафли са лавандом и медом Вафли са лавандом и медом Омурајс Дон, јапанско јело са пиринчем и омлетом, сервирано Омурајс дон Поке са лиметом са свежим поврћем на подлози од пиринча, украшен коријандером и соком од лимете. Поке са лиметом Сос од ђумбира и сусама сервиран Сос од ђумбира и сусама Свеже печен мексички кроасан са ванилом Мексички кроасан са ванилом Локма сервирана Локма Ми Горенг са пилетином, сервиран са свежим поврћем и јајима Ми горенг са пилетином Фрај бејк са џемом, златно-смеђе пециво Фрај бејк са џемом Гхи са рузмарином у стакленој тегли Гхи са рузмарином Свеже печен калцоне са сушеним парадајзом Калцоне са сушеним парадајзом Слатко-кисели листови маслачка сервирани Слатко-кисели листови маслачка Пребиотички намаз од ситног сира и празилука са свежим першуном Пребиотички намаз од ситног сира и празилука Гаџар ка Халва са хојом, украшено пистаћима и бадемима Гаџар ка халва са хојом Салтимбока са сосом од белог вина, са телетином, пршутом и свежим зачинским биљем Салтимбока са сосом од белог вина Крофне са џемом сервиране Крофне са џемом Слатко-кисели кељ у тегли Слатко-кисели кељ Троструки месни бургер сервиран на тањиру Троструки месни бургер Авголемоно супа са пиринчем, супа од јаја и лимуна са пилећим темељцем, сервирана са свежим першуном Авголемоно са пиринчем Тирадито са туном и зачинима Тирадито у Никеи стилу Никујага са чилијем, сервирана са кромпиром и говедином Никујага са чилијем Вафли са лавандом и медом Вафли са лавандом и медом Омурајс Дон, јапанско јело са пиринчем и омлетом, сервирано Омурајс дон Поке са лиметом са свежим поврћем на подлози од пиринча, украшен коријандером и соком од лимете. Поке са лиметом Сос од ђумбира и сусама сервиран Сос од ђумбира и сусама Свеже печен мексички кроасан са ванилом Мексички кроасан са ванилом Локма сервирана Локма Ми Горенг са пилетином, сервиран са свежим поврћем и јајима Ми горенг са пилетином Фрај бејк са џемом, златно-смеђе пециво Фрај бејк са џемом Гхи са рузмарином у стакленој тегли Гхи са рузмарином Свеже печен калцоне са сушеним парадајзом Калцоне са сушеним парадајзом Слатко-кисели листови маслачка сервирани Слатко-кисели листови маслачка Пребиотички намаз од ситног сира и празилука са свежим першуном Пребиотички намаз од ситног сира и празилука Гаџар ка Халва са хојом, украшено пистаћима и бадемима Гаџар ка халва са хојом Салтимбока са сосом од белог вина, са телетином, пршутом и свежим зачинским биљем Салтимбока са сосом од белог вина Крофне са џемом сервиране Крофне са џемом Слатко-кисели кељ у тегли Слатко-кисели кељ
Сервиран кроасан са кремом од смокве
Слатки кроасани са богатим пуњењем од маскарпонеа и свеже смокве

Кроасан са кремом од смокве

Аутор: Flavelo
Рецепти Колачи и десерти
Медено слатке, хрскаве семенке смокве и млечна мекоћа маскарпонеа чине ово пуњење посебним. Овај рецепт већ ради са готовим лиснатим тестом, па је нагласак на брзом, али ефектном и укусном резултату. Савршен за госте у 'последњем тренутку', а ипак оставља гурмански утисак.
🕒 Припрема 15 мин
🍳 Кување 25 мин
⌛ Укупно време 40 мин
🍽️ Порције 6 порција
🔥 Калорије 430 kcal
🌍 Кухиња Француска

Састојци

Потребна опрема

  • Чинија
  • Плех
  • Четкица

Информације о алергенима

⚠️ Глутен
⚠️ Млеко
⚠️ Јаја
⚠️ Коштуњаво воће

Упутство

1 ✓

Смокве оперите, одсеците петељке и исецкајте на сасвим ситне коцкице.

Савет: Кору оставите, пуна је укуса и влакана.
2 ✓

Умутите маскарпоне са медом, ванилом и орасима да буде глатко, затим умешајте смокве.

Савет: Ораси упијају део сока из смокава, па тесто неће овлажити.
3 ✓

Тесто исеците на троуглове, напуните кремом, уролајте.

Савет: Чврсто уролајте да пуњење остане унутра.
4 ✓

Премажите јајетом, пеците на 200°C 20-25 минута.

Савет: Треба да буде златно-смеђе.
5 ✓

Док су млаки, поспите шећером у праху.

Савет: Ако поспете док су врели, шећер ће се истопити и нестати.

Честа питања о рецепту

Могу ли користити суве смокве?
Да, али их претходно потопите у млаку воду или чај да омекшају, а затим их веома ситно исецкајте.

Састојци

  • 500 г Лиснато тесто (куповно, охлађено)
  • 150 г Свежа смоква
  • 100 г Маскарпоне сир
  • 1 кашика Мед
  • 1 кашичица Екстракт ваниле
  • 50 г Млевени ораси
  • 1 кашика Шећер у праху (за посипање)
  • 1 ком Јаје (за премазивање)