Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Куба Либре коктел свеже послужен
Једноставан и класичан Куба Либре коктел

Куба Либре

Аутор: Flavelo
Рецепти Брза јела Пића
Куба Либре, или 'Слободна Куба', је више од обичног рума са колом. Легенда каже да је настао током шпанско-америчког рата, када су амерички војници мешали колу коју су донели са собом са локалним румом и лиметом. Тајна је у размерама и киселости свеже лимете, која 'пресеца' тешку слаткоћу коле, чинећи тако пиће освежавајућим и опасно питким.
🕒 Припрема 5 мин
⌛ Укупно време 5 мин
🍽️ Порције 1 порција
🔥 Калорије 160 kcal
🌍 Кухиња Карипска

Састојци

Потребна опрема

  • Висока чаша (Long drink)
  • Барска кашика или кашика са дугом дршком
  • Цедиљка за цитрусе

Информације о алергенима

⚠️ Алкохол

Упутство

1 ✓

Протрљај лимету дланом о радну површину, па је пресеци на пола. Једну половину исцеди, другу исеци на колутове.

Савет: Трљање уништава структуру воћног меса, па даје више сока.
2 ✓

Напуни чашу потпуно ледом.

Савет: Не штеди на леду! Пуно леда хлади пиће, мало леда се само топи и разводњава га. (Термодинамика).
3 ✓

Преко леда сипај сок од свеже лимете, затим рум.

Савет: Ако сок од лимете сипаш на лед, он облаже коцкице, па ћеш при сваком гутљају осетити његов укус.
4 ✓

Убаци и кору исцеђене лимете у чашу, након што си њоме мало протрљао ивицу.

Савет: Етерична уља у кори лимете дају праву арому, не само сок.
5 ✓

Допуни чашу хладном колом и пажљиво промешај једном кашиком.

Савет: Мешај само једним покретом подизања, да не истераш угљен-диоксид из пића.
6 ✓

Украси колутовима лимете и одмах послужи.

Савет: Свежина је кључ.

Честа питања о рецепту

Који рум да користим?
Традиционално се прави са белим румом који је лакши, али са златним румом добијаш карактернији, карамеластији укус.
Испало је преслатко.
Додај више сока од лимете, или користи мање коле и надокнади сода водом.

Састојци

  • 50 ml Бели рум
  • 150 ml Кола (хладна)
  • 1 ком Свежа лимета
  • 6 ком Велике коцке леда