Пита са ванилом сервирана на тањиру Пита са ванилом Чак-чак са вотком у тесту, преливен меденим сирупом Чак-чак са вотком Медена торта украшена орасима Медена торта Мини вафли залогаји сервирани Мини вафли залогаји Виршле у лечу са јајима, сервиране са свежим хлебом Виршле у лечу са јајима Фунџи са путером, богато, кремасто јело од кукурузног брашна украшено свежим коријандером Фунџи са путером Ашуре са пшеницом, украшено орасима, сувим грожђем и циметом. Ашуре са пшеницом Кефир десерт сервиран са млечном чоколадом и коцкицама манга Пробиотички кефир са млечном чоколадом и мангом Домаћи Магнум Дабл Чоколада сладолед преливен дуплом чоколадом, сервиран на рустичној позадини Магнум Дабл Чоколада Димљене BBQ говеђе груди са кором од црног бибера сервиране Димљене BBQ говеђе груди са кором од црног бибера Пробиотички кефир од кокоса и јагода сервиран у стакленој чаши Пробиотички кефир од кокоса и јагода Вегетаријански позоле, мексичка вегетаријанска супа са хомини кукурузом, тофуом и поврћем Вегетаријански позоле Јоркширски пудинг пуњен карамелизованим луком, сервиран као хрскави енглески прилог Јоркширски пудинг са карамелизованим луком Бејгл са капром и крем сиром, украшен свежим першуном Бејгл са капром Скоунс са ланеним семеном Скоунс са ланеним семеном Пржена тилапија са кумином, сервирана са лимуном и свежим коријандером Пржена тилапија са кумином Лихапирака са куваним јајетом сервирана на тацни, са хрскавом спољашњошћу Лихапирака са куваним јајетом Бао пециво са печеном паприком и маслинама сервирано Бао пециво са печеном паприком и маслинама Ном Конг – традиционална кмерска слатка крофна Ном Конг Орео штрудла сервирана Орео штрудла Пита са ванилом сервирана на тањиру Пита са ванилом Чак-чак са вотком у тесту, преливен меденим сирупом Чак-чак са вотком Медена торта украшена орасима Медена торта Мини вафли залогаји сервирани Мини вафли залогаји Виршле у лечу са јајима, сервиране са свежим хлебом Виршле у лечу са јајима Фунџи са путером, богато, кремасто јело од кукурузног брашна украшено свежим коријандером Фунџи са путером Ашуре са пшеницом, украшено орасима, сувим грожђем и циметом. Ашуре са пшеницом Кефир десерт сервиран са млечном чоколадом и коцкицама манга Пробиотички кефир са млечном чоколадом и мангом Домаћи Магнум Дабл Чоколада сладолед преливен дуплом чоколадом, сервиран на рустичној позадини Магнум Дабл Чоколада Димљене BBQ говеђе груди са кором од црног бибера сервиране Димљене BBQ говеђе груди са кором од црног бибера Пробиотички кефир од кокоса и јагода сервиран у стакленој чаши Пробиотички кефир од кокоса и јагода Вегетаријански позоле, мексичка вегетаријанска супа са хомини кукурузом, тофуом и поврћем Вегетаријански позоле Јоркширски пудинг пуњен карамелизованим луком, сервиран као хрскави енглески прилог Јоркширски пудинг са карамелизованим луком Бејгл са капром и крем сиром, украшен свежим першуном Бејгл са капром Скоунс са ланеним семеном Скоунс са ланеним семеном Пржена тилапија са кумином, сервирана са лимуном и свежим коријандером Пржена тилапија са кумином Лихапирака са куваним јајетом сервирана на тацни, са хрскавом спољашњошћу Лихапирака са куваним јајетом Бао пециво са печеном паприком и маслинама сервирано Бао пециво са печеном паприком и маслинама Ном Конг – традиционална кмерска слатка крофна Ном Конг Орео штрудла сервирана Орео штрудла
Мини вафли залогаји сервирани
Савршени слатки залогаји за забаве

Мини вафли залогаји

Аутор: Flavelo
Рецепти Колачи и десерти
Вафли у стилу 'хране која се једе прстима' савршен су реквизит за забаве. Ове сићушне посластице величине залогаја, умочене у чоколаду, су као љубавно дете пралине и колача. Због своје величине су опасне: ни не приметите, а већ сте појели десет! Идеално за дечије забаве, или када само желите малу слатку грицкалицу, али не желите да поједете цео велики вафл.
🕒 Припрема 15 мин
🍳 Кување 15 мин
⌛ Укупно време 30 мин
🍽️ Порције 6 порција
🔥 Калорије 480 kcal
🌍 Кухиња Интернационална

Састојци

Потребна опрема

  • Апарат за вафле
  • Ватростална чинија и шерпа (за топљење на пари)
  • Папир за печење
  • Решетка
  • Мутилица
  • Чиније за мешање

Информације о алергенима

⚠️ Глутен
⚠️ Млеко
⚠️ Јаја

Упутство

1 ✓

Умесите основно тесто: брашно, прашак за пециво, шећере, со у једној чинији; млеко, јаја, путер у другој. Сипајте заједно и мешајте док не постане глатко.

Савет: Тесто треба да буде мало гушће да се не би одмах разлело када стављате мале тачке у апарат.
2 ✓

У врео апарат за вафле стављајте количине величине кашике удаљене једну од друге. Пеците док не постане златносмеђе.

Савет: Не затварајте апарат превише чврсто, пустите да се мали дискови подигну.
3 ✓

Охладите мини вафле на решетки.

Савет: Важно је потпуно хлађење, иначе ће се чоколада истопити са њих.
4 ✓

Отопите чоколаду на пари. Умочите половину вафла или их ишарајте.

Савет: Пазите да пара не дође у додир са чоколадом, јер ће се згрушати.
5 ✓

Оставите чоколаду да се стврдне (у фрижидеру је брже).

Савет: Ставите их на папир за печење, са њега се лако скидају.
6 ✓

Сервирајте са умућеним шлагом, воћем и медом.

Савет: Када се набоде на чачкалицу, постаје прави залогај за забаву.

Честа питања о рецепту

Како да буду једнако мали?
Користите кашику за дозирање и увек ставите тачку у средину калупа за печење, немојте размазивати.
Зашто је чоколада побелела?
Ако темперирање чоколаде није било савршено, или је вода ушла у њу, какао путер се може издвојити. И даље је јестиво!

Састојци

  • 250 г Меко брашно
  • 200 мл Млеко
  • 50 г Путер (отопљен)
  • 2 ком Јаја
  • 1 г Прашак за пециво
  • 50 г Кристал шећер
  • 10 г Ванилин шећер
  • 1 прстохват Со
  • 50 г Црна чоколада
  • 20 г Мед
  • 100 г Мешано воће (јагода, боровница, банана)
  • 150 мл Слатка павлака