Букаке удон са хладним удон тестом, у даши супи, са свежим поврћем Букаке удон Зару соба са шкампима, соја сос и декорација од сусама Зару соба са шкампима Димљена говеђа прса сервирана у танким кришкама са барбикју сосом и прилозима Димљена говеђа прса (Smoked Brisket) Црни чај са медом у шољи са лимуном Црни чај са медом Медењаци са божићним облицима Медењаци Свеже Батуре послужене са јогуртом и индијским зачинима Батуре са јогуртом Езме са љутом паприком маслиновим уљем и першуном Езме са љутом паприком Сујеби са белим луком, корејска супа са тестенином, белим луком и празилуком Сујеби са белим луком Вафли за доручак са свежим јагодама и медом Вафли за доручак Феижоада послужена са пиринчем и кришкама поморанџе Феижоада Тајландска слатко-кисела пилетина сервирана са пиринчем Тајландска слатко-кисела пилетина Слана верзија пасоке сервирана са сушеним месом Слана пасока са сувим месом Бурата са печеним парадајзом, сервирана са свежом салатом и балзамико сирћетом. Бурата са печеним парадајзом Ђапче са соја сосом и шећером сервирано, са резанцима од батата и поврћем Ђапче са соја сосом и шећером Медени лате од ваниле у шољи Медени лате од ваниле Манакиш са маслиновим уљем и за'атар мешавином зачина, свежим першуном Класични Манакиш Наси Горенг са крупуком, сервиран са богатим зачинима и крупуком Наси Горенг са крупуком Класични дрезденски штолен Класични дрезденски штолен Чедар сос са пивом и халапењом у чинији, сервиран уз наћосе Чедар сос са пивом и халапењом Пржени врап са пилетином и сиром Пржени врапови Букаке удон са хладним удон тестом, у даши супи, са свежим поврћем Букаке удон Зару соба са шкампима, соја сос и декорација од сусама Зару соба са шкампима Димљена говеђа прса сервирана у танким кришкама са барбикју сосом и прилозима Димљена говеђа прса (Smoked Brisket) Црни чај са медом у шољи са лимуном Црни чај са медом Медењаци са божићним облицима Медењаци Свеже Батуре послужене са јогуртом и индијским зачинима Батуре са јогуртом Езме са љутом паприком маслиновим уљем и першуном Езме са љутом паприком Сујеби са белим луком, корејска супа са тестенином, белим луком и празилуком Сујеби са белим луком Вафли за доручак са свежим јагодама и медом Вафли за доручак Феижоада послужена са пиринчем и кришкама поморанџе Феижоада Тајландска слатко-кисела пилетина сервирана са пиринчем Тајландска слатко-кисела пилетина Слана верзија пасоке сервирана са сушеним месом Слана пасока са сувим месом Бурата са печеним парадајзом, сервирана са свежом салатом и балзамико сирћетом. Бурата са печеним парадајзом Ђапче са соја сосом и шећером сервирано, са резанцима од батата и поврћем Ђапче са соја сосом и шећером Медени лате од ваниле у шољи Медени лате од ваниле Манакиш са маслиновим уљем и за'атар мешавином зачина, свежим першуном Класични Манакиш Наси Горенг са крупуком, сервиран са богатим зачинима и крупуком Наси Горенг са крупуком Класични дрезденски штолен Класични дрезденски штолен Чедар сос са пивом и халапењом у чинији, сервиран уз наћосе Чедар сос са пивом и халапењом Пржени врап са пилетином и сиром Пржени врапови
Парфе од банане сервиран
Свеж парфе од банане, идеалан за десерт

Парфе од банане

Аутор: Flavelo
Рецепти Колачи и десерти
Похвала једноставности. Овај рецепт примењује основну технологију парфеа, без сувишних украса, концентришући се чисто на укус банане. Природна кремастост банане и висок садржај шећера чине је одличном за смрзнуте десерте, јер помаже у очувању меке текстуре и након замрзавања.
🕒 Припрема 30 мин
🍳 Кување 10 мин
⌛ Укупно време 5 сати
🍽️ Порције 6 порција
🔥 Калорије 340 kcal
🌍 Кухиња Међународна

Састојци

Потребна опрема

  • Водено купатило
  • Мутилица
  • Фолија
  • Калуп

Информације о алергенима

⚠️ Млеко
⚠️ Јаја

Упутство

1 ✓

Банане изгњечите у пире са соком од лимуна.

2 ✓

Жуманца са шећером умутите изнад водене паре у густу, топлу пену, док не достигне 75-80 степени.

Савет: Под утицајем топлоте јаја се згушњавају и постају безбедна (пастеризација).
3 ✓

Охладите крем уз стално мешање, затим додајте пире од банане и ванилу.

4 ✓

Хладну слатку павлаку умутите у меки шлаг.

5 ✓

Пажљиво сједините два крема, тако да шлаг не спадне.

Савет: Ваздух је тајна кремастог сладоледа!
6 ✓

Обложите калуп прозирном фолијом, сипајте крем и замрзните на 4-6 сати.

Честа питања о рецепту

Како да извадим из калупа?
Умочите дно калупа на неколико секунди у топлу воду, затим преврните на тањир.

Састојци

  • 400 ml Слатка павлака
  • 3 ком Жуманце
  • 100 g Шећер у праху
  • 3 ком Зреле банане
  • 1 кашичица Сок од лимуна
  • 1 кашичица Екстракт ваниле