Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Сидер са медом и бадемом послужен у чаши
Зимско пиће за загревање са медом и бадемом

Сидер са медом и бадемом

Аутор: Flavelo
Рецепти Вегетаријанска и веганска Пића
Сидер (јабуково вино) није добар само хладан и газиран. Врућ, прожет зачинима, лакша је алтернатива куваном вину. Мед заокружује киселину јабуке, а печени бадем уноси елемент за 'грицкање' у пиће. Права утеха за душу.
🕒 Припрема 10 мин
🍳 Кување 10 мин
⌛ Укупно време 20 мин
🍽️ Порције 2 порција
🔥 Калорије 290 kcal
🌍 Кухиња Интернационална

Састојци

Потребна опрема

  • Шерпа
  • Мутилица (за павлаку)

Информације о алергенима

⚠️ Бадем
⚠️ Млеко

Упутство

1 ✓

Пропржите бадеме у сувом тигању док не порумене.

Савет: Етерична уља се активирају топлотом, укус ће бити интензивнији.
2 ✓

Загрејте сидер са зачинима (цимет, каранфилић, со) до тачке кључања, али немојте да ври јако.

Савет: Со наглашава слатке укусе.
3 ✓

Склоните са ватре, умешајте мед и ванилу. Оставите да одстоји 5 минута.

Савет: Мед и ванилу немојте кувати, јер губе арому.
4 ✓

Процедите у чаше, на врх ставите шлаг и поспите бадемима.

Честа питања о рецепту

Безалкохолно?
Ако купите алкохолни сидер, током кувања део алкохола испари, али не сав! За децу користите нефилтрирани сок од јабуке.

Састојци

  • 500 ml Сидер од јабуке (алкохолни или безалкохолни)
  • 40 g Мед
  • 50 g Листићи бадема
  • 1 ком Штапић цимета
  • 3 ком Каранфилић
  • 1 кашичица Екстракт ваниле
  • 100 ml Хладна слатка павлака (за мућење)
  • 1 прстохват Со