Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Сок од поморанџе са ђумбиром свеже послужен
Здрав и освежавајући сок од поморанџе са ђумбиром

Сок од поморанџе са ђумбиром

Аутор: Flavelo
Рецепти Вегетаријанска и веганска Пића
Ово пиће је лонг дринк верзија правог 'имуно-шота'. Витамин Ц из поморанџе и гингерол из ђумбира заједно чине снажан пар за смањење упала и јачање имунитета. Не само да је здраво, већ љутина (пикантност) ђумбира чини једноставну слаткоћу сока од поморанџе узбудљивом, будећи чула укуса. Савршено јутарње буђење уместо или поред кафе.
🕒 Припрема 10 мин
⌛ Укупно време 10 мин
🍽️ Порције 2 порција
🔥 Калорије 130 kcal
🌍 Кухиња Здравље / Wellness

Састојци

Потребна опрема

  • Цедиљка за цитрусе
  • Ренде са ситним рупама
  • Бокал
  • Цедиљка

Информације о алергенима

⚠️ Мед

Упутство

1 ✓

Исцедите поморанџе. Пулпу оставите унутра или процедите по укусу.

Савет: Влакна успоравају апсорпцију воћног шећера, па је здравије оставити са пулпом.
2 ✓

Ољуштите ђумбир, затим га изрендајте на најситнијем рендету.

Савет: Влакна ђумбира су тврда, зато је важно фино рендање. Или само исцедите сок руком.
3 ✓

Растворите мед у 50 ml млаке воде.

Савет: У хладном соку од поморанџе мед би се стврднуо. Разблаживање помаже у сједињавању.
4 ✓

Помешајте сок од поморанџе, рендани ђумбир (или његов сок) и воду са медом.

Савет: Пробајте! Ако је превише љуто, додајте још воде или поморанџе.
5 ✓

Сипајте лед у чаше и прелијте пићем.

Савет: Лед ублажава љутину ђумбира.

Честа питања о рецепту

Колико ђумбира је пуно?
То је ствар личног укуса. Снага ђумбира зависи и од врсте и свежине. Почните са малим и пробајте!
Могу ли пити на празан стомак?
Киселина поморанџе и ђумбир могу иритирати осетљив желудац. Боље је конзумирати уз оброк или после њега.

Састојци

  • 400 ml Свеже цеђени сок од поморанџе (око 4-5 поморанџи)
  • 15 g Свеж корен ђумбира
  • 1 кашика Мед
  • 50 ml Млака вода (за растварање меда)
  • 150 g Коцке леда