Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Бејгл са румом и вишњама сервиран
Бејгл са вишњама и чоколадом, савршен за доручак или као десерт

Бејгл са румом и вишњама

Аутор: Flavelo
Рецепти Брза јела Колачи и десерти
Бејгл не функционише само са лососом и крем сиром! Овај рецепт реализује концепт десерт-сендвича: густо, жилаво тесто бејгла одлично подноси сочне вишње са румом, а маскарпоне својом неутралном кремастошћу повезује укусе. Брзи луксузни доручак или ужина.
🕒 Припрема 10 мин
🍳 Кување 5 мин
⌛ Укупно време 15 мин
🍽️ Порције 2 порција
🔥 Калорије 480 kcal
🌍 Кухиња Интернационална

Састојци

Потребна опрема

  • Тигањ
  • Тостер
  • Нож

Информације о алергенима

⚠️ Глутен
⚠️ Млеко
⚠️ Алкохол

Упутство

1 ✓

Карамелизуј вишње: загреј шећер у тигању, убаци вишње и прелиј румом. Укувај сок док не постане сирупаст.

Савет: Брзо кување концентрише укусе, а вишње се не распадају потпуно.
2 ✓

Помешај маскарпоне са медом.

Савет: Садржај масти у маскарпонеу 'изолује' бејгл, тако да га сок од вишања не натопи одмах.
3 ✓

Тостирај преполовљене бејгле.

Савет: Тостирање даје хрскаву текстуру, која балансира меки крем.
4 ✓

Састави: бејгл, крем, вишње са румом, рендана чоколада.

Савет: Послужи млако, док је бејгл још топао, а крем хладан.

Честа питања о рецепту

Могу ли да користим компот од вишања?
Да, али га добро оцеди, и смањи шећер, јер је компот већ заслађен.

Састојци

  • 2 ком готови бејгл
  • 100 г маскарпоне
  • 150 г очишћене вишње (свеже или смрзнуте)
  • 1 кашика смеђи шећер
  • 1 кашика тамни рум
  • 1 кашичица мед
  • 20 г црна чоколада