Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Ледени чај са кокосом сервиран у чаши
Кремасто пиће боје беле кафе украшено наном

Ледени чај са кокосом

Аутор: Flavelo
Рецепти Пића
Масноћа кокосовог млека и опорост црног чаја чине изненађујуће добар пар, слично британском чају са млеком, само у тропском издању. Ово пиће истовремено освежава и засићује. Биљне масти кокосовог млека (MCT) дају кремасто тело воденастом чају, а мед повезује ова два света.
🕒 Припрема 10 мин
🍳 Кување 5 мин
⌛ Укупно време 2 сати 15 мин
🍽️ Порције 4 порција
🔥 Калорије 110 kcal
🌍 Кухиња Интернационална / Тропска

Састојци

Потребна опрема

  • Кувало за воду
  • Бокал
  • Мутилица

Информације о алергенима

⚠️ Кокос

Упутство

1 ✓

Прокувајте воду и држите чај у њој 5 минута, затим извадите кесице.

Савет: Направите јак чај, јер ће кокосово млеко и лед разблажити интензитет укуса.
2 ✓

Умешајте мед у још топао чај.

Савет: Тако се лако раствара.
3 ✓

Кокосово млеко у чинијици умутите док не постане глатко (ако су се крем и вода раздвојили), затим сипајте у млак чај.

Савет: Ако хладно кокосово млеко сипате у врео чај, може се згрушати. Сачекајте да се чај охлади до млакости.
4 ✓

Ставите у фрижидер на најмање 2 сата.

Савет: Током хлађења укуси се сједињују.
5 ✓

Пре сервирања добро промешајте (кокос може испливати на врх).

Савет: Ово је природна појава, није грешка.
6 ✓

У чаше ставите лед, прелијте чајем и украсите наном.

Савет: Зелена боја нане одлично изгледа на пићу боје беле кафе.

Честа питања о рецепту

Зашто је кокосово млеко грудвасто?
У кокосовом млеку масноћа се на хладноћи стврдне. Пре употребе увек добро промућкајте конзерву или је мало загрејте да постане хомогена.

Састојци

  • 2 ком Кесица црног чаја
  • 200 мл Пуномасно кокосово млеко (конзерва)
  • 40 г Мед
  • 1 л Вода
  • 15 ком Коцкице леда
  • 5 лист Свежа нана