Кари од козетине са зачињеним сосом, богато и укусно јело са кокосовим млеком и парадајзом Кари од козетине Пробиотски јогурт од јагоде и јабуке у стакленој чаши Пробиотски јогурт од јагоде и јабуке Hoisin mushroom bao са веганским печуркама и хоисин сосом Hoisin mushroom bao Штолен са пистаћима сервиран на кришке Штолен са пистаћима Ледени чај са наном, кришкама лимете и листовима нане у чаши Ледени чај са наном Хагис на тосту, зачињени хагис сервиран са свежим першуном Хагис на тосту Бикол Експрес са печуркама сервиран, са кокосовим млеком и чилијем Бикол експрес са печуркама Шиојаки риба лист на белом тањиру, сервирана са лимуном и коријандером Шиојаки од рибе лист Буда чинија са бундевом и киноом са свежим поврћем Буда чинија са бундевом и киноом Полента са сиром и путером, сервирана са ренданим пармезаном и моцарела сиром Полента са сиром и путером Боло до како сервиран са печеним поврћем и свежим першуном Боло до како са печеним поврћем Чаудер са маслиновим уљем, богата крем чорба Чаудер са маслиновим уљем Свеже печен аргентински дулче де лече кроасан Аргентински дулче де лече кроасан Куглице са какаом и кокосом сервиране Куглице са какаом и кокосом Свеже печени капкејк са лавандом Капкејк са лавандом Јуба и јунетина у соја сосу сервирани са поврћем Јуба са јунетином Салтимбока са артичокама сервирана са свежом жалфијом Салтимбока са артичокама Чатни од смокава, индијски сос на бази смокава, са зачињеним и киселкастим укусима Чатни од смокава Сабудана Пајасам, фини индијски млечни десерт, украшен богатим укусима и шареним зачинима Сабудана Пајасам Переце са орасима сервиране Переце са орасима Кари од козетине са зачињеним сосом, богато и укусно јело са кокосовим млеком и парадајзом Кари од козетине Пробиотски јогурт од јагоде и јабуке у стакленој чаши Пробиотски јогурт од јагоде и јабуке Hoisin mushroom bao са веганским печуркама и хоисин сосом Hoisin mushroom bao Штолен са пистаћима сервиран на кришке Штолен са пистаћима Ледени чај са наном, кришкама лимете и листовима нане у чаши Ледени чај са наном Хагис на тосту, зачињени хагис сервиран са свежим першуном Хагис на тосту Бикол Експрес са печуркама сервиран, са кокосовим млеком и чилијем Бикол експрес са печуркама Шиојаки риба лист на белом тањиру, сервирана са лимуном и коријандером Шиојаки од рибе лист Буда чинија са бундевом и киноом са свежим поврћем Буда чинија са бундевом и киноом Полента са сиром и путером, сервирана са ренданим пармезаном и моцарела сиром Полента са сиром и путером Боло до како сервиран са печеним поврћем и свежим першуном Боло до како са печеним поврћем Чаудер са маслиновим уљем, богата крем чорба Чаудер са маслиновим уљем Свеже печен аргентински дулче де лече кроасан Аргентински дулче де лече кроасан Куглице са какаом и кокосом сервиране Куглице са какаом и кокосом Свеже печени капкејк са лавандом Капкејк са лавандом Јуба и јунетина у соја сосу сервирани са поврћем Јуба са јунетином Салтимбока са артичокама сервирана са свежом жалфијом Салтимбока са артичокама Чатни од смокава, индијски сос на бази смокава, са зачињеним и киселкастим укусима Чатни од смокава Сабудана Пајасам, фини индијски млечни десерт, украшен богатим укусима и шареним зачинима Сабудана Пајасам Переце са орасима сервиране Переце са орасима
Ледени чај са наном, кришкама лимете и листовима нане у чаши
Освежавајући ледени чај са свежом наном и лиметом

Ледени чај са наном

Аутор: Flavelo
Рецепти Брза јела Пића
Заборавите флаширане ледене чајеве! У домаћој верзији, трпкост чаја, киселина лимуна и слаткоћа шећера стварају освежавајући баланс. Нана не само да даје укус, већ ментол у њој активира рецепторе за хлађење у устима, па се двоструко освежавате.
🕒 Припрема 10 мин
🍳 Кување 5 мин
⌛ Укупно време 1 сат
🍽️ Порције 2 порција
🔥 Калорије 80 kcal
🌍 Кухиња Интернационална

Састојци

Потребна опрема

  • Бокал отпоран на топлоту: За преливање врелом водом.

Упутство

1 ✓

Прелијте кесице чаја водом и оставите да одстоје 3-5 минута. Не дуже!

Савет: Ако дуже стоји, ослобађа се превише танина и чај постаје горак и 'скупља уста'.
2 ✓

Извадите кесице и умешајте шећер док је још топло.

Савет: Шећер се тешко раствара у хладној течности. (Засићеност).
3 ✓

Исцедите сок од половине лимуна. Посматрајте како боја чаја постаје светлија.

Савет: Чај је природни pH индикатор: под утицајем киселине постаје светлији, боје ћилибара.
4 ✓

Оставите да се охлади на собну температуру, а затим ставите у фрижидер.

Савет: Споро хлађење чува бистрину чаја.
5 ✓

Пре сервирања, пљесните нану длановима, ставите је у чашу, напуните ледом и прелијте чајем.

Савет: Физички 'шок' нане разбија уљне капсуле у листовима, ослобађајући интензиван мирис.

Честа питања о рецепту

Зашто је чај постао мутан?
Ако врућ чај пребрзо охладите (нпр. одмах ставите лед), танини у њему се таложе (постаје кремаст). Оставите га прво да се охлади на собну температуру.

Састојци

  • 2 филтер Црни чај (нпр. Earl Grey или English Breakfast)
  • 500 мл Вода
  • 2 кашика Шећер или мед
  • 1 ком Лимун (сок и колутови)
  • 1 шака Свежа нана
  • 1 порција Коцкице леда