Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Лимунада са поморанџом послужена у чаши
Освежавајућа и воћна лимунада са поморанџом са коцкама леда и декорацијом

Лимунада са поморанџом

Аутор: Flavelo
Рецепти Пића
Млађа сестра класичне лимунаде (цитронаде) са поморанџом (оранжада). Док лимун даје киселост, поморанџа уноси тело и слаткоћу у пиће. Овај рецепт је игра пропорција: како уравнотежити блаже киселине поморанџе са мало лимуна, да не добијемо разблажен воћни сок, већ право освежење. Тајна је у шећерном сирупу који гутљај чини свиленкастим.
🕒 Припрема 10 мин
⌛ Укупно време 10 мин
🍽️ Порције 4 порција
🔥 Калорије 95 kcal
🌍 Кухиња Интернационална

Састојци

Потребна опрема

  • Цедиљка
  • Бокал
  • Кашика са дугом дршком

Упутство

1 ✓

Направите брзи сируп: шећер помешајте у 60 ml вреле воде док се потпуно не раствори и постане провидан. Оставите да се мало охлади.

Савет: Овај корак осигурава да пиће нема талог.
2 ✓

У бокалу помешајте сок од поморанџе, сок од лимуна и шећерни сируп.

Савет: Сок од лимуна је неопходан, јер поморанџа сама по себи није довољно кисела за освежење.
3 ✓

Прелијте хладном водом или содом.

Савет: Пробајте! Слаткоћа поморанџи варира, можда ће требати још воде или лимуна.
4 ✓

Напуните бокал ледом и убаците гранчице нане.

Савет: Лед увек ставите на крају, да пиће не би прскало.
5 ✓

Послужите у чашама, украсите кришком поморанџе.

Савет: Живели!

Честа питања о рецепту

Зашто је сируп бољи од кристал шећера?
У хладној води кристал шећер се веома споро и тешко раствара, често крцка под зубима на дну. Сируп се одмах сједињује.
Могу ли користити соду?
Да! Газираност даје додатну свежину и истиче мирисе.

Састојци

  • 300 ml Свеже цеђени сок од поморанџе
  • 100 ml Свеже цеђени сок од лимуна
  • 60 g Шећер (или одговарајући заслађивач)
  • 60 ml Врела вода (за сируп)
  • 540 ml Хладна вода или сода
  • 200 g Коцке леда
  • 2 гранчице Свежа нана