Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Љута пита са пилетином
Пикантно пуњење од меса и свежег коријандера у мекој лепињи

Љута пита

Аутор: Flavelo
Рецепти Главна јела Брза јела
Када се грчка свежина сусретне са ватром чилија. Садржај капсаицина у љутој паприци не само да пече језик, већ ослобађа и ендорфине у мозгу, изазивајући осећај среће. Ово јело је научно доказано средство за побољшање расположења.
🕒 Припрема 30 мин
🍳 Кување 10 мин
⌛ Укупно време 40 мин
🍽️ Порције 4 порција
🔥 Калорије 620 kcal
🌍 Кухиња Грчка-Фузија

Састојци

Потребна опрема

  • Тигањ
  • Чинија за мешање

Информације о алергенима

⚠️ Глутен
⚠️ Млеко

Упутство

1 ✓

Помешај уље, бели лук, чили сос и зачине. Умешај пилетину исечену на траке.

Савет: Користи гумене рукавице ако радиш са свежим чилијем, да не би додирнуо очи!
2 ✓

Испеци пилетину да порумени у врелом тигању.

Савет: Шећери у чили маринади (ако их има у сосу) се брзо карамелизују, пази да не изгоре!
3 ✓

Умути прелив од јогурта са лимуном и коријандером.

Савет: Киселкасти јогурт хлади љуто месо.
4 ✓

Напуни питу месом и свежим поврћем, прелиј сосом.

Савет: Садржај воде у свежем поврћу помаже у гашењу ватре.

Честа питања о рецепту

Маринада је превише јака?
Додај мало меда или шећера. Слатки укус уравнотежује љутину.

Састојци

  • 4 ком Пита хлеб
  • 400 г Пилећа прса
  • 1 ком Црвена чили паприка
  • 2 чена Бели лук
  • 1 главица Црвени лук
  • 2 ком Парадајз
  • 1 ком Краставац
  • 30 мл Маслиново уље
  • 1 кашичица Чили сос (нпр. Срирача или Ерош Пишта)
  • 150 г Грчки јогурт
  • 20 мл Лимунов сок
  • 1 кашичица Димљена паприка
  • 1 веза Свежи коријандер