- Превише је кисело.
- Пажљиво са количином лимуновог сока, треба га дозирати у зависности од слаткоће сирупа од зове. Стално пробајте!
Пунч од поморанџе и зове
Карактеристична, мушкатна арома цвета зове одлично долази до изражаја и када се загреје, али је осетљива на топлоту. У овом рецепту киселост цитруса држи у равнотежи слаткоћу сирупа од зове. Лагани, 'бели' пунч који може бити алтернатива тежим зимским пићима на бази црног вина или чаја.
Састојци
300
ml
Сок од поморанџе
50
ml
Сок од лимуна
200
ml
Вода
50
ml
Сируп од зове
1
кашика
Мед
1
ком
Штапић цимета
5
ком
Каранфилић
2
кришка
Колут поморанџе
Листа за куповину (0)
Потребна опрема
- Шерпа
- Цедиљка
Упутство
1
✓
Загрејте течности заједно (осим зове) и зачине.
Савет: Арома зове је осетљива на топлоту, зато је додајемо на крају.
2
✓
Крчкајте 10 минута, затим склоните са ватре.
Савет: Циљ је сједињавање укуса.
3
✓
Умешајте сируп од зове и мед.
Савет: Пробајте! Ако треба, сада још можете кориговати водом или медом.
4
✓
Процедите у чаше.
Савет: Не остављајте зачине унутра, јер ће временом превише доминирати пићем.
Честа питања о рецепту
Састојци
- 300 ml Сок од поморанџе
- 50 ml Сок од лимуна
- 200 ml Вода
- 50 ml Сируп од зове
- 1 кашика Мед
- 1 ком Штапић цимета
- 5 ком Каранфилић
- 2 кришка Колут поморанџе