Пунч од поморанџе и зове

Карактеристична, мушкатна арома цвета зове одлично долази до изражаја и када се загреје, али је осетљива на топлоту. У овом рецепту киселост цитруса држи у равнотежи слаткоћу сирупа од зове. Лагани, 'бели' пунч који може бити алтернатива тежим зимским пићима на бази црног вина или чаја.
🕒 Припрема 5 мин
🍳 Кување 10 мин
Укупно време 15 мин
🍽️ Порције 2 порција
🔥 Калорије 125 kcal
🌍 Кухиња Интернационална

Састојци

Потребна опрема

  • Шерпа
  • Цедиљка

Упутство

1

Загрејте течности заједно (осим зове) и зачине.

Савет: Арома зове је осетљива на топлоту, зато је додајемо на крају.
2

Крчкајте 10 минута, затим склоните са ватре.

Савет: Циљ је сједињавање укуса.
3

Умешајте сируп од зове и мед.

Савет: Пробајте! Ако треба, сада још можете кориговати водом или медом.
4

Процедите у чаше.

Савет: Не остављајте зачине унутра, јер ће временом превише доминирати пићем.

Честа питања о рецепту

Превише је кисело.
Пажљиво са количином лимуновог сока, треба га дозирати у зависности од слаткоће сирупа од зове. Стално пробајте!

Састојци

  • 300 ml Сок од поморанџе
  • 50 ml Сок од лимуна
  • 200 ml Вода
  • 50 ml Сируп од зове
  • 1 кашика Мед
  • 1 ком Штапић цимета
  • 5 ком Каранфилић
  • 2 кришка Колут поморанџе