Чизкејк са лиметом и наном сервиран на парчиће Чизкејк са лиметом и наном Feijoada са усољеном говедином сервирана са свежим першуном и прилогом од пиринча Feijoada са усољеном говедином Тирокафтери са фета сиром и крем сиром, богати крем од фета сира сервиран са пита хлебом и поврћем Тирокафтери са крем сиром Њоке са чоколадним кремом и лешником сервиране Њоке са чоколадним кремом и лешником Класично вариво од кромпира са запршком од павлаке и украшено свежим першуном. Вариво од кромпира Секихан са сасаге пасуљем, богато јело од пиринча, украшено свежим сусамом Секихан са сасаге пасуљем Зони са камабоком, јапанска супа са мочи пиринчем и рибљом паштетом у чинији Зони са Камабоком Лабра са гхијем, украшена свежим коријандером Лабра са гхијем Класични трес лечес колач, патишпањ натопљен млеком на белом тањиру Класични Трес лечес Синиганг са свињетином, украшен свежим коријандером Синиганг са свињетином Какдуги, кимчи од роткве на коцкице, свеже и зачињено корејско ферментисано јело Какдуги (Кимчи од роткве) Переце са сенфом и зачинима послужене Переце са сенфом и зачинима Карне Асада Тако са грилованом говедином, коријандером и гвакамолеом Карне асада тако Домаћи воћни чај са свежим воћем и наном Домаћи воћни чај Хот дог салата сервирана Хот дог салата Свињски перкелт са ноклицама сервиран Свињски перкелт са ноклицама Кокада са кором лимете, сервирана као свеж десерт од кокоса Кокада са кором лимете Запечена рибља пита сервирана на тањиру, са златним пире кромпиром на врху Класична рибља пита Тарте де ната са лиснатим тестом, сервирано Тарте де ната са лиснатим тестом Кнекебред са зачинским биљем, украшен свежим босиљком Кнекебред са зачинским биљем Чизкејк са лиметом и наном сервиран на парчиће Чизкејк са лиметом и наном Feijoada са усољеном говедином сервирана са свежим першуном и прилогом од пиринча Feijoada са усољеном говедином Тирокафтери са фета сиром и крем сиром, богати крем од фета сира сервиран са пита хлебом и поврћем Тирокафтери са крем сиром Њоке са чоколадним кремом и лешником сервиране Њоке са чоколадним кремом и лешником Класично вариво од кромпира са запршком од павлаке и украшено свежим першуном. Вариво од кромпира Секихан са сасаге пасуљем, богато јело од пиринча, украшено свежим сусамом Секихан са сасаге пасуљем Зони са камабоком, јапанска супа са мочи пиринчем и рибљом паштетом у чинији Зони са Камабоком Лабра са гхијем, украшена свежим коријандером Лабра са гхијем Класични трес лечес колач, патишпањ натопљен млеком на белом тањиру Класични Трес лечес Синиганг са свињетином, украшен свежим коријандером Синиганг са свињетином Какдуги, кимчи од роткве на коцкице, свеже и зачињено корејско ферментисано јело Какдуги (Кимчи од роткве) Переце са сенфом и зачинима послужене Переце са сенфом и зачинима Карне Асада Тако са грилованом говедином, коријандером и гвакамолеом Карне асада тако Домаћи воћни чај са свежим воћем и наном Домаћи воћни чај Хот дог салата сервирана Хот дог салата Свињски перкелт са ноклицама сервиран Свињски перкелт са ноклицама Кокада са кором лимете, сервирана као свеж десерт од кокоса Кокада са кором лимете Запечена рибља пита сервирана на тањиру, са златним пире кромпиром на врху Класична рибља пита Тарте де ната са лиснатим тестом, сервирано Тарте де ната са лиснатим тестом Кнекебред са зачинским биљем, украшен свежим босиљком Кнекебред са зачинским биљем
Пребиотички печени кромпир са празилуком на белом тањиру, златно смеђе печен, са хрскавим празилуком
Здрав печени кромпир са празилуком и укусним пребиотичким састојцима

Пребиотички печени кромпир са празилуком

Аутор: Flavelo
Рецепти Прилози
Овај прилог није само укусан, већ ће вам и цревна флора бити захвална. Влакна празилука и скроб кромпира (нарочито ако га оставите да се мало охлади) хране корисне бактерије. Једноставно, рустично јело из рерне, где се карамелизована сласт лука сусреће са земљаним укусом кромпира.
🕒 Припрема 15 мин
🍳 Кување 40 мин
⌛ Укупно време 55 мин
🍽️ Порције 4 порција
🔥 Калорије 200 kcal
🌍 Кухиња Интернационална / Здрава

Састојци

Потребна опрема

  • Велики плех: Да се поврће не преклапа.

Упутство

1 ✓

Загрејте рерну на 200°C. Исеците кромпир на коцке 2x2 цм, а празилук на колутове (само бели и светлозелени део).

Савет: Иста величина осигурава равномерно печење.
2 ✓

Помешајте кромпир са уљем, сољу и рузмарином. Распоредите по плеху.

Савет: Не претрпавајте! Ако је поврће једно на другом, париће се (омекшаће) у сопственој пари уместо да постане хрскаво.
3 ✓

Пеците 20 минута, затим умешајте празилук и згњечени бели лук.

Савет: Тако лук неће изгорети док се кромпир не испече.
4 ✓

Пеците још 15-20 минута док не постане златно смеђе.

Савет: Пре конзумирања оставите да се охлади до млаког, ако желите да максимизирате пребиотички ефекат (резистентни скроб).

Честа питања о рецепту

Зашто је празилук изгорео?
Садржај шећера у луку је већи и тањи је од кромпира. Исеците кромпир на мање комаде или додајте лук на половини печења.

Састојци

  • 800 г Кромпир (за печење)
  • 2 стабљика Празилук
  • 4 чешањ Бели лук
  • 2 кашика Маслиново уље
  • 1 гранчица Рузмарин
  • 1 кашичица Со