Сирники са ванилом

Елеганција ваниле се сусреће са рустичним ситним сиром. Парфемски мирис праве ваниле (или квалитетног екстракта/шећера) испуњава кухињу већ током печења. Ова верзија је више десерт него доручак, али ко би судио?
🕒 Припрема 20 мин
🍳 Кување 15 мин
Укупно време 35 мин
🍽️ Порције 4 порција
🔥 Калорије 385 kcal
🌍 Кухиња Источноевропска

Састојци

Потребна опрема

  • Чинија за мешање
  • Тигањ

Информације о алергенима

⚠️ Глутен
⚠️ Млеко
⚠️ Јаје

Упутство

1

Замесите тесто на уобичајен начин (са испасираним сиром), али удвостручите количину ванилин шећера или користите пасту од ваниле.

Савет: Мирисни молекули ваниле се најбоље растварају у масти, зато је масни сир одличан носилац.
2

Обликујте, уваљајте у брашно и пеците златно-жуте дискове.

Савет: Пазите на температуру: тесто са шећером брже тамни (карамелизује се)!
3

Приликом сервирања, још топле поспите ванилин шећером у праху.

Савет: Мирис је најинтензивнији када је топло.

Честа питања о рецепту

Могу ли користити арому ваниле?
По могућству не вештачку, јер има 'вештачки' укус. Радије користите ванилин шећер или пасту.

Састојци

  • 500 г Ситни сир
  • 150 г Брашно
  • 30 г Шећер
  • 2 кесице Ванилин шећер
  • 1 ком Јаје
  • 1 прстохват Со
  • 1 кашичица Прашак за пециво
  • 50 г Кисела павлака (опционално)
  • 2 кашика Уље