Хрскаве зеполе пуњене маскарпоне кремом са свежом јагодом на врху Зеполе са маскарпоне кремом Кхир са кафом, са бадемима и циметом Кхир са кафом Равиоли са кајсијама и белом чоколадом сервирани Равиоли са кајсијама и белом чоколадом Cornetto лешник сладолед сервиран Cornetto лешник Смути од поморанџе и зове у чаши, украшен свежим цветом зове Смути од поморанџе и зове Боло до Како веганска верзија, послужен са свежим коријандером, округли, домаћи португалски хлеб Боло до како веганска верзија Тава Пулао сервиран Тава Пулао Пребиотичка салата од цвекле и грожђа сервирана са фета сиром и препеченим орасима Пребиотичка салата од цвекле и грожђа Макарон са поморанџом и маком Макарон са поморанџом и маком Равиоли са медом и кандираном кором поморанџе сервирани Равиоли са медом и кандираном кором поморанџе Хрскави тофу у овсеним мекињама, сервиран са свежом салатом Поховани тофу у овсеним мекињама Caldillo са говедином, послужен као богата, зачињена супа, украшен свежим коријандером Caldillo са говедином Чила од проклијалог мунго пасуља, сервирана са свежим коријандером Чила од проклијалог мунго пасуља Борсок киргиско пржено тесто сервиран Борсок (Boorsok) Медени воћни сос са балзамико сирћетом сервиран Медени воћни сос са балзамико сирћетом Чоколадна торта са купинама украшена свежим купинама Чоколадна торта са купинама Фаина са чоризом сервирана, са свежим першуном Фаина са чоризом Фаро салата са печеним бататом и козјим сиром, сервирана у медитеранском стилу Фаро са печеним бататом и козјим сиром Салата од цвекле са празилуком и печеним орасима, посута свежим першуном Пребиотичка салата од празилука и ораха Скоунси са ружином водицом и марципаном сервирани Скоунси са ружином водицом и марципаном Хрскаве зеполе пуњене маскарпоне кремом са свежом јагодом на врху Зеполе са маскарпоне кремом Кхир са кафом, са бадемима и циметом Кхир са кафом Равиоли са кајсијама и белом чоколадом сервирани Равиоли са кајсијама и белом чоколадом Cornetto лешник сладолед сервиран Cornetto лешник Смути од поморанџе и зове у чаши, украшен свежим цветом зове Смути од поморанџе и зове Боло до Како веганска верзија, послужен са свежим коријандером, округли, домаћи португалски хлеб Боло до како веганска верзија Тава Пулао сервиран Тава Пулао Пребиотичка салата од цвекле и грожђа сервирана са фета сиром и препеченим орасима Пребиотичка салата од цвекле и грожђа Макарон са поморанџом и маком Макарон са поморанџом и маком Равиоли са медом и кандираном кором поморанџе сервирани Равиоли са медом и кандираном кором поморанџе Хрскави тофу у овсеним мекињама, сервиран са свежом салатом Поховани тофу у овсеним мекињама Caldillo са говедином, послужен као богата, зачињена супа, украшен свежим коријандером Caldillo са говедином Чила од проклијалог мунго пасуља, сервирана са свежим коријандером Чила од проклијалог мунго пасуља Борсок киргиско пржено тесто сервиран Борсок (Boorsok) Медени воћни сос са балзамико сирћетом сервиран Медени воћни сос са балзамико сирћетом Чоколадна торта са купинама украшена свежим купинама Чоколадна торта са купинама Фаина са чоризом сервирана, са свежим першуном Фаина са чоризом Фаро салата са печеним бататом и козјим сиром, сервирана у медитеранском стилу Фаро са печеним бататом и козјим сиром Салата од цвекле са празилуком и печеним орасима, посута свежим першуном Пребиотичка салата од празилука и ораха Скоунси са ружином водицом и марципаном сервирани Скоунси са ружином водицом и марципаном
Смути од поморанџе и зове у чаши, украшен свежим цветом зове
Здрав и освежавајући смути од природних састојака

Смути од поморанџе и зове

Аутор: Flavelo
Рецепти Пића
Смути је више од измиксаног воћа: то је густа, питка емулзија где влакна (банана) и протеини (јогурт) држе течност у суспензији. Сусрет поморанџе и зове је класична хармонија укуса: цитрусне киселине истичу слатку, мускатну арому цвета зове.
🕒 Припрема 10 мин
⌛ Укупно време 10 мин
🍽️ Порције 2 порција
🔥 Калорије 180 kcal
🌍 Кухиња Интернационална

Састојци

Потребна опрема

  • Блендер
  • Цедиљка
  • Чаше

Информације о алергенима

⚠️ Млеко

Упутство

1 ✓

Исцедите поморанџу. Ако не волите влакна, процедите.

Савет: Радите брзо, јер се витамини разграђују под утицајем ваздуха.
2 ✓

Ставите течности (сок, сируп, јогурт) у блендер, затим исецкану банану.

Савет: Течност помаже у стварању вртлога који увлачи чврсте комаде ка ножевима.
3 ✓

Додајте лед и блендирајте на најјачој брзини 45-60 секунди, док не постане кремасто.

Савет: Лед хлади пиће током блендирања, тако да топлота мотора не оштећује укусе.
4 ✓

Пробајте. Ако је поморанџа прекисела, уравнотежите је са мало меда.

Савет: Код хладне хране наше чуло укуса је тупље, па ће можда морати да се подеси на мало слађе.

Честа питања о рецепту

Зашто се раздвојио након стајања?
Природан процес: влакна падају доле, вода иде горе (разлика у густини). Промешајте поново!
Могу ли користити куповни сок?
Да, али у свежем има више 'живог' укуса и ензима.

Састојци

  • 250 мл Свеже цеђен сок од поморанџе
  • 40 мл Сируп од зове
  • 100 мл Натур јогурт
  • 1 ком Зрела банана
  • 1 кашичица Мед (опционо)
  • 4 ком Коцке леда
  • 1 прстохват Ђумбир у праху (опционо)