Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Вафли са поморанџом, свежим воћем и шећером у праху
Цитрусна арома у сваком залогају

Вафли са поморанџом

Аутор: Flavelo
Рецепти Колачи и десерти
Вафл је добар ако је споља хрскав, а изнутра мекан. У овом рецепту етерична уља коре поморанџе и киселост свежег сока од поморанџе освежавају тесто, што посебно прија и без тешких прелива од павлаке.
🕒 Припрема 10 мин
🍳 Кување 15 мин
⌛ Укупно време 25 мин
🍽️ Порције 4 порција
🔥 Калорије 250 kcal
🌍 Кухиња Интернационална

Састојци

Потребна опрема

  • Апарат за вафле

Информације о алергенима

⚠️ Глутен
⚠️ Млеко
⚠️ Јаја

Упутство

1 ✓

Суво и Влажно: Помешајте брашно, шећер, прашак за пециво, со, кору поморанџе у једној чинији. У другој млеко, јаја, путер, сок од поморанџе.

Савет: Путер не сме бити врео, да не би згрушао јаја!
2 ✓

Мешање: Сипајте влажну смесу у суву. Лагано промешајте.

Савет: Не обрађујте превише! (Погледајте Честа питања).
3 ✓

Печење: Пеците у врелом апарату за вафле док не постане златносмеђе (око 3-4 минута).

Савет: Готово је када пара више не излази из апарата.
4 ✓

Хлађење: Ставите на решетку, не једно на друго!

Савет: Ако ставите вреле вафле један на други, од паре ће омекшати.

Честа питања о рецепту

Зашто је вафл постао гумаст?
Превише сте мешали тесто и активирао се глутен. Тесто за вафле треба мешати само док брашно не нестане, грудвице нису битне.

Састојци

  • 200 г Меко брашно
  • 2 ком Јаја
  • 250 мл Млеко
  • 50 г Отопљен путер
  • 50 г Шећер
  • 10 г Прашак за пециво
  • 1 ком Поморанџа (рендана кора и сок)
  • 1 прстохват Со