Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Врап за доручак са јајима, сланином, салатом и сиром, умотан у тортиљу, пресечен дијагонално на пола
Хранљив и брз доручак: тортиља ролат са омлетом, хрскавом сланином и свежим поврћем.

Врап за доручак

Аутор: Flavelo
Рецепти Главна јела Брза јела
Лакши, европски рођак бурита за доручак. Тортиља овде замењује тањир: у њу трпамо све што је потребно за обилан енглески доручак (јаја, сланина, поврће), затим је умотавамо да се може јести чак и једном руком на путу до посла. Тајна је у слојевима и чврстом мотању, да се не распадне при првом загрижају.
🕒 Припрема 15 мин
🍳 Кување 10 мин
⌛ Укупно време 25 мин
🍽️ Порције 4 порција
🔥 Калорије 310 kcal
🌍 Кухиња Интернационална

Састојци

Потребна опрема

  • Тигањ
  • Мутилица

Информације о алергенима

⚠️ Глутен
⚠️ Јаја
⚠️ Млеко

Упутство

1 ✓

Испеци сланину да буде хрскава, па је извади. На истој масноћи испеци умућена јаја као омлет или кајгану.

Савет: Маст од сланине даје додатни укус јајима.
2 ✓

Загреј тортиље да буду меке.

Савет: Повећање еластичности топлотом.
3 ✓

Премажи мајонезом, стави салату (она штити тесто), затим јаја, сланину, парадајз и сир.

Савет: Редослед је важан због структуре и избегавања натапања.
4 ✓

Преклопи дно, затим чврсто умотај.

Савет: Чврсто мотање = стабилан сендвич.

Честа питања о рецепту

Зашто се тортиља ломи?
Зато што је хладна. Увек је загреј неколико секунди у сувом тигању пре пуњења, тако масноћа у њој омекша и постане еластична.

Састојци

  • 4 ком Тортиља
  • 4 ком Јаје
  • 8 ком Сланна на режњеве
  • 100 g Рендани сир (нпр. Чедар)
  • 1 ком Парадајз
  • 4 лист Зелена салата
  • 4 кашика Мајонез
  • 1 прстохват Со, бибер