Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Класична Хавајска пица са ананасом и шунком
Домаћа Хавајска пица са тропским укусима

Класична Хавајска пица

Аутор: Flavelo
Рецепти Главна јела Брза јела
Хавајска пица је једна од најзанимљивијих 'несрећа' у кулинарском свету. Није је измислио неко са Хаваја, већ грчки имигрант у Канади, Сем Панопулос, који је инспирацију нашао у слатко-киселим укусима кинеске хране. Циљ је био да се слани укус пице разбије нечим освежавајућим. Данас је то класик: троугао сланог сира, димљене шунке и слатког ананаса је предмет вечите расправе, али хармонија укуса је неоспорна.
🕒 Припрема 15 мин
🍳 Кување 18 мин
⌛ Укупно време 38 мин
🍽️ Порције 4 порција
🔥 Калорије 780 kcal
🌍 Кухиња Интернационална

Састојци

Потребна опрема

  • Цедиљка
  • Секaч за пицу

Информације о алергенима

⚠️ Глутен
⚠️ Млеко

Упутство

1 ✓

Загреј рерну на 220°C. Припреми плех, танко га премажи једном кашиком уља.

Савет: Нека плех буде врео ако је могуће (стави га празног пар минута), тако ће дно пице одмах почети да се пече.
2 ✓

Добро оцеди ананас. Ако су комади велики, исеци их на мање. Шунку искидај или исецкај.

Савет: Влага је непријатељ пице. Истисни сок из ананаса!
3 ✓

Развуци тесто, стави га на плех. Премажи парадајз сосом, поспи ореганом.

Савет: Сос немој мазати скроз до ивице.
4 ✓

Поспи две трећине сира. Распореди шунку и ананас преко.

Савет: Ако надев ставиш на сир, боље ће се запећи и неће клизити.
5 ✓

Врх поспи преосталим сиром.

Савет: Ово је 'лепак' слој.
6 ✓

Пеци 15-18 минута, док сир не постане златно-смеђ, а ивица теста хрскава.

Савет: Због садржаја шећера у ананасу ивице могу брзо да потамне.
7 ✓

Извади, ивице полиј преосталим маслиновим уљем, и одмори 5 минута пре сервирања.

Савет: Током одмарања сокови се смирују, неће исцурити при сечењу.

Честа питања о рецепту

Какву шунку да користим?
Најбоља је квалитетна, кувана 'прашка' шунка или пресована шунка, која није превише слана нити превише сува.
Могу ли ставити и кукуруз?
Многи то воле, кукуруз додатно појачава слатки укус и даје хрскавост.

Састојци

  • 500 g Тесто за пицу
  • 200 ml Парадајз сос
  • 300 g Моцарела сир (рендани)
  • 150 g Комади ананаса (конзерва или свеж)
  • 200 g Кувана шунка (исечена или на коцкице)
  • 2 кашика Маслиново уље
  • 1 кашичица Сушени орегано