Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Млечни шејк од јагода сервиран у чаши
Густ и сладак напитак од јагода са богатом пеном

Млечни шејк од јагода

Аутор: Flavelo
Рецепти Пића
Прави шејк од јагода није укусан због сирупа, већ због обиља воћа. Овај рецепт се враћа основама: истиче чист укус млека и јагоде са дашком ваниле и меда. Кремаста, пенаста и ружичаста срећа у чаши, која може бити доручак, али и десерт.
🕒 Припрема 5 мин
⌛ Укупно време 5 мин
🍽️ Порције 2 порција
🔥 Калорије 190 kcal
🌍 Кухиња Интернационална

Састојци

Потребна опрема

  • Блендер
  • Нож
  • Високе чаше

Информације о алергенима

⚠️ Млеко

Упутство

1 ✓

Оперите јагоде и уклоните петељке. Ако су велике, пресеците их на пола.

Савет: Што су јагоде зрелије и црвеније, то ће шејк бити слађи.
2 ✓

Ставите све у блендер: јагоде, млеко, мед, ванилу, лед.

Савет: Увек течност ставите на дно (код ножева), како би лакше захватили чврсте комаде (ефекат вртлога).
3 ✓

Блендајте на највећој брзини најмање 30-60 секунди.

Савет: Добро је када је боја уједначено светло ружичаста, а на врху се формира густа пена од унетог ваздуха.
4 ✓

Пробајте, и ако није довољно слатко (то зависи од квалитета јагода), додајте још мало меда.

Савет: Перцепција укуса је тупља на хладноћи, па ће можда морати да се направи мало слађе него што мислите.
5 ✓

Сипајте у чаше и украсите половином јагоде на ивици чаше.

Савет: Конзумирајте одмах, пре него што пена спласне.

Честа питања о рецепту

Могу ли да користим смрзнуте јагоде?
Чак штавише! Са њима ће пиће бити најкремастије и најхладније, као да пијете сладолед. Тада је потребно мање леда.
Нетолерантан сам на лактозу.
Припремите са бадемовим млеком или кокосовим млеком, оба се одлично слажу са јагодом.

Састојци

  • 200 г Јагоде (свеже или смрзнуте)
  • 300 мл Хладно млеко
  • 10 г Ванилин шећер (или екстракт)
  • 20 г Мед
  • 6 ком Коцкице леда (ако користите свеже јагоде)