Троструки месни бургер сервиран на тањиру Троструки месни бургер Авголемоно супа са пиринчем, супа од јаја и лимуна са пилећим темељцем, сервирана са свежим першуном Авголемоно са пиринчем Тирадито са туном и зачинима Тирадито у Никеи стилу Никујага са чилијем, сервирана са кромпиром и говедином Никујага са чилијем Вафли са лавандом и медом Вафли са лавандом и медом Омурајс Дон, јапанско јело са пиринчем и омлетом, сервирано Омурајс дон Поке са лиметом са свежим поврћем на подлози од пиринча, украшен коријандером и соком од лимете. Поке са лиметом Сос од ђумбира и сусама сервиран Сос од ђумбира и сусама Свеже печен мексички кроасан са ванилом Мексички кроасан са ванилом Локма сервирана Локма Ми Горенг са пилетином, сервиран са свежим поврћем и јајима Ми горенг са пилетином Фрај бејк са џемом, златно-смеђе пециво Фрај бејк са џемом Гхи са рузмарином у стакленој тегли Гхи са рузмарином Свеже печен калцоне са сушеним парадајзом Калцоне са сушеним парадајзом Слатко-кисели листови маслачка сервирани Слатко-кисели листови маслачка Пребиотички намаз од ситног сира и празилука са свежим першуном Пребиотички намаз од ситног сира и празилука Гаџар ка Халва са хојом, украшено пистаћима и бадемима Гаџар ка халва са хојом Салтимбока са сосом од белог вина, са телетином, пршутом и свежим зачинским биљем Салтимбока са сосом од белог вина Крофне са џемом сервиране Крофне са џемом Слатко-кисели кељ у тегли Слатко-кисели кељ Троструки месни бургер сервиран на тањиру Троструки месни бургер Авголемоно супа са пиринчем, супа од јаја и лимуна са пилећим темељцем, сервирана са свежим першуном Авголемоно са пиринчем Тирадито са туном и зачинима Тирадито у Никеи стилу Никујага са чилијем, сервирана са кромпиром и говедином Никујага са чилијем Вафли са лавандом и медом Вафли са лавандом и медом Омурајс Дон, јапанско јело са пиринчем и омлетом, сервирано Омурајс дон Поке са лиметом са свежим поврћем на подлози од пиринча, украшен коријандером и соком од лимете. Поке са лиметом Сос од ђумбира и сусама сервиран Сос од ђумбира и сусама Свеже печен мексички кроасан са ванилом Мексички кроасан са ванилом Локма сервирана Локма Ми Горенг са пилетином, сервиран са свежим поврћем и јајима Ми горенг са пилетином Фрај бејк са џемом, златно-смеђе пециво Фрај бејк са џемом Гхи са рузмарином у стакленој тегли Гхи са рузмарином Свеже печен калцоне са сушеним парадајзом Калцоне са сушеним парадајзом Слатко-кисели листови маслачка сервирани Слатко-кисели листови маслачка Пребиотички намаз од ситног сира и празилука са свежим першуном Пребиотички намаз од ситног сира и празилука Гаџар ка Халва са хојом, украшено пистаћима и бадемима Гаџар ка халва са хојом Салтимбока са сосом од белог вина, са телетином, пршутом и свежим зачинским биљем Салтимбока са сосом од белог вина Крофне са џемом сервиране Крофне са џемом Слатко-кисели кељ у тегли Слатко-кисели кељ
M&M’s макаронс
Шарени француски колачићи са комадићима чоколадних дражеја

M&M’s макаронс

Аутор: Flavelo
Рецепти Колачи и десерти
Сусрет префињеног француског макаронса са америчком поп културом. Неутрална слаткоћа бадемастих љуски пружа одличну основу за млечно, чоколадно пуњење, које хрскаве бомбоне са шећерном глазуром чине разиграним. Шарени, весели десерт који гарантовано мами осмех на свачије лице.
🕒 Припрема 50 мин
🍳 Кување 15 мин
⌛ Укупно време 3 сати
🍽️ Порције 12 порција
🔥 Калорије 200 kcal
🌍 Кухиња Америчко-француска фузија

Састојци

Потребна опрема

  • Вага
  • Сито
  • Посластичарска кеса
  • Папир за печење

Информације о алергенима

⚠️ Јаја
⚠️ Бадем (Коштуњаво воће)
⚠️ Млеко
⚠️ Соја
⚠️ Кикирики (у траговима)

Упутство

1 ✓

Просејте заједно бадем и шећер у праху.

Савет: Кључно је да нема грудвица.
2 ✓

Умутите беланце са кристал шећером у чврст снег.

Савет: Ако имате прехрамбену боју, сада је додајте.
3 ✓

Умешајте бадем у снег (macaronage) до текуће конзистенције.

Савет: Пажљиво, али одлучно.
4 ✓

Истисните кругове, одморите 30 минута (стварање корице).

Савет: Да се не лепи.
5 ✓

Пеците на 150°C 12-15 минута. Охладите.

Савет: Скида се са папира тек кад је хладно.
6 ✓

За крем отопите чоколаду са павлаком, охладите, затим умешајте изломљени M&M's.

Савет: Боја дражеја може обојити крем, али то не смета.
7 ✓

Напуните макаронсе.

Савет: Одморите у фрижидеру.

Честа питања о рецепту

Како макаронс постаје шарен?
Користите прехрамбену боју у гелу за снег од беланаца. Течна боја разводњава снег.
Зашто је постао квргав?
Нисте довољно просејали бадем.

Састојци

  • 150 г Бадемово брашно
  • 150 г Шећер у праху
  • 100 г Беланце (одлежало)
  • 50 г Кристал шећер
  • 40 г M&M’s чоколада (уситњена)
  • 100 мл Слатка павлака
  • 100 г Бела или Млечна чоколада