Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем Пикантни хумус од шаргарепе сервиран Пикантни хумус од шаргарепе Муџадара са прженим луком, сервирана са свежим лимуном Муџадара са прженим луком Ескитес са лиметом, сервиран са свежим коријандером и сиром Ескитес са лиметом (Esquites) Погачице са босиљком и сиром сервиране Погачице са босиљком и сиром Веганска паеља са поврћем сервирана Веганска паеља са поврћем Баџирак Калгуксу сервиран, богат морским плодовима и пилетином Баџирак Калгуксу Пита са празилуком и домаћим ситним сиром са свежим першуном Пребиотичка пита са празилуком и домаћим ситним сиром Бао пецива пуњена теријаки тофуом сервирана Бао пецива пуњена теријаки тофуом Сервиран кроасан са кремом од смокве Кроасан са кремом од смокве Дупли Хот Дог сервиран Дупли хот дог Балут са соја сосом, кувана пачја јаја сервирана са мешавином соја соса Балут са соја сосом Отворени зонгзи пакет са лепљивим пиринчем и пуњењем од ораха Слатки зонгзи Њоке са винском пеном сервиране Њоке са винском пеном Сингхара ата чила, сервирана са свежим коријандером Сингхара ата чила Љути срирача мајонез послужен Љути срирача мајонез Јоутиао сервиран Јоутиао Свеже парена кинеска мантоу кнедла Мантоу Барбекју сос са сенфом и пивом Барбекју сос са сенфом и пивом Богата јагњећа чорба са поврћем Пучеро де кордеро Туннбрöд са зачинским биљем, рузмарином и мајчином душицом, свеж и хрскав Туннбрöд са зачинским биљем
Свеж и примамљив пробиотички кефир са шљивама сервиран, украшен комадићима шљиве
Кремасти љубичасти напитак од кефира и свежих шљива посут циметом

Пробиотички кефир са шљивама

Аутор: Flavelo
Рецепти Пића
Овај напитак је права бомба за подршку цревној флори, која може да послужи и као десерт. Жива флора кефира и влакна шљиве (и њен природни лаксативни ефекат) раде заједно за варење. Топлина цимета истиче воћну слаткоћу шљиве, тако да добијамо кремасти, љубичасти смути, који је савршен и за почетак дана.
🕒 Припрема 5 мин
⌛ Укупно време 5 мин
🍽️ Порције 2 порција
🔥 Калорије 210 kcal
🌍 Кухиња Модерна

Састојци

Потребна опрема

  • Блендер
  • Нож
  • Чаше

Информације о алергенима

⚠️ Млеко

Упутство

1 ✓

Опране шљиве без коштица исеците на четвртине. Ставите у блендер.

Савет: Оставите кору, у њој има пуно пигмената (антиоксиданата) и влакана.
2 ✓

Додајте кефир, мед и поспите циметом.

Савет: Цимет не само да даје укус, већ помаже и у стабилизацији нивоа шећера у крви.
3 ✓

Измиксајте док не постане глатко и кремасто. Ако волите са комадићима, блендирајте пулсно.

Савет: Киселост кефира и слаткоћа воћа могу се подесити количином меда приликом пробања.
4 ✓

Сипајте у чаше и конзумирајте одмах, док су витамини најактивнији.

Савет: Можете украсити прстохватом цимета на врху.

Честа питања о рецепту

Могу ли користити смрзнуте шљиве?
Да, тада ћете добити гушћи напитак налик на ледену кашу, који је лети посебно освежавајући.
Који кефир да изаберем?
По могућности тражите натур, незаслађен кефир са живом флором за максималан ефекат.

Састојци

  • 300 г Шљиве (без коштица)
  • 500 мл Натур кефир
  • 2 кашика Мед
  • 0.5 кашичица Млевени цимет